Так как вчера все соседи говорили, что послезавтра начнутся дожди, то сегодня я решила встать пораньше и постирать постельное бельё, которое мы с Димой поменяли вчера перед сном и ещё много собралось вещей, привезённых Димой с работы. И так как сегодня с раннего утра светит ярко солнце и говорит всем "Подъём", тут хочешь-не-хочешь, а вставать надо, надо идти работать.
Постирать - постирала, Диму на работу проводила, захожу в комнату, а тут... Развалился один барин, которого даже грозой не разбудишь. Спит, будто смену отработал, хотя ночью все спали дома.
Покажу его поближе. Ему бы ещё сосочку дать и чепчик надеть и точно вылитый пупсик. Я не смогла его не погладить по его пушистенькому пузику. Он у нас Толстопузик.
Прекрасная сегодня погода, уже десять минут девятого, иду за продуктами. Их я опять не сфотографировала, а точнее телефон это фото удалил в неизвестность, поэтому опишу так: купила крабовые палочки, листья Нури, огурчиков - три штуки, а больше и не надо, сыр, майонез, имбирь и, конечно же, вы догадались, что я хочу сегодня сделать? Правильно - суши или роллы, но на этот раз не ленивые, а настоящие.
Ещё я купила кабачков, вчера я угостила маму ими и сегодня она позвонила мне и попросила сделать их ещё, если не в тягость, а маме готовить что-то вкусненькое никогда не в тягость.
Придя домой, я тут же приступила к работе. Так как суши сегодня у нас не ленивые, поэтому крабовые палочки я нарезаю полосками, также и огурцы.
На лист Нори я тонким слоем разложила рис, хотя здесь, на первом листе, у меня получился не тонкий слой, но следующий лист я сделаю правильным. Так вот, на рис я кладу вот эти самые полоски крабовых палочек и огурцов.
У меня это получилось вот так. Суши хочу я сделать поменьше, чтобы помещались в рот. Но этот рулет получится большим, надо положить всего поменьше, поэтому немного убрала огурцов.
Теперь закручиваем в рулетик. Начинку можно класть в него любую, даже натёртый сыр внутрь и тоже будет вкусно, курочку варёную, рыбку копчёную, селёдку, да что угодно, что вашей душе будет вкусно, то и кладите.
Первый рулет получился рулетищем. Очень толстый, поэтому есть эти суши будет неудобно, придётся откусывать. Значит следующий я буду делать потоньше, а значит меньше начинки.
Ах, да, чуть не забыла, когда вы завернули рулет, край листа нужно смочить водой и он тогда схватится и не раскроется.
Получилось вот столько рулетиков. Теперь я их буду разрезать. Смачиваю нож водой и тогда не будет рис прилипать к ножу.
Вот такие суши у меня получились. Но это ещё не всё.
Каждый кусочек я кладу на противень и на каждую сушу, на её верхушку я из пакетика выдавливаю майонез, затем сверху посыпаю сыром.
Получились вот так. Ставлю их в разогретую духовку на 10 минут, 160 °.
Приготовила и второй противень. Он тоже на подходе в духовку.
Солнышко сегодня пробивается через кухонное окно. Я окно открыла настежь, а оно закрылось из-за сквозняков в квартире, ведь у нас ещё и входная дверь открыта на сетку.
Сегодня летняя погода, мы думали нам сетка уже не понадобится, да нет, лето уходить от нас не хочет.
Бельчик проснулся ходит туда-сюда, сейчас буду его кормить.
Первая партия готова, заложила вторую партию. Ммм, а запах этот ни с чем не сравнимый. Уж очень навевает аппетит.
Налила себе соевый соус, положила имбирь и васаби с краю тарелки и сейчас отведаю суши, сделанные своими руками. Вот только остынут, горячими есть их невозможно, а они горячие.
Но скажу я вам по секрету, что ленивые суши или роллы, вкуснее намного, наверное потому что там много всего: то есть там и рис, и сколько хочешь крабовые палочки и огурцы, то есть начинка там идёт всего поровну, а здесь - больше риса и начинки много не положишь, так как ролл тогда не скрутится. Мне ленивые роллы понравились больше и их спокойно можно сделать маленькими, чтобы зашли в рот.
После вкусного завтрака, хотя время уже почти обед, но это не важно, я занялась уборкой во всех комнатах. Полы мою обыкновенной деревянной шваброй и простой ветошью. Швабра эта моей прабабушки, она очень хорошая и удобная. А под вешалкой на полу, рядом с ковриком, лежит тот самый ржавый противень, сейчас я его отнесу вместе с мусором на мусорку.
В воду для мытья полов я добавила немного стирального порошка, хотя надо купить специальный раствор для мытья полов, я обычно покупала Мистер Пропер лимон, в Фикс-прайсе.
Подошла к окну, а градусник показывает 36 гр жары. Вот это да! Вот бы всю осень была такая прекрасная погода, но нет же, с завтрашнего дня обещают дожди и похолодание.
Вынесла мусор и, возвращаясь домой, я вдруг увидела Бельчика, спящим на нашем окне. Он не захотел заходить домой, так как на окошке солнышко греет ему пузико и ему хорошо.
После уборки я немного полежала, отдохнула, так как почувствовала себя плохо. Но это быстро прошло. Затем я занялась кабачками, мне очень понравился новый противень, в нём не только готовить приятно, но и мыть его очень легко, дай бог, чтобы не поржавел со временем.
В общем, вот такой хаос у меня сейчас творится на разделочном столе.
Кабачки уложила в противень, обмазала чесночно-укропным соусом и поставлю в духовку, а за пять минут перед выниманием посыплю сверху сыром. Он стоит на столе вон там в уголке.
Пока кабачки запекаются, я вышла во двор снять свои постиранные вещи, вы только взгляните, какая красота на улице, какая летняя погода сегодня. И сегодня не только я стирала, но и почти все соседи. Все проволоки занятые бельём.
Вдали на траве спит рыжий пёс. Сейчас всем животным хорошо и радостно.
Прошло 40 минут. Да, да, я их выпекаю 40-50 минут на 160°. Я попробовала с краю, где лежит лопатка, и вкус мне показался просто изумительный, превосходный, тают во рту.
Половину противня я отнесу маме. Переложу в лоток, накрою фольгой, чтобы задержать горячую температуру. Мама будет довольна.
Покажу чуть подальше, так вроде лучше видней.
Хотя совсем недавно ела роллы, а сейчас захотелось поесть кабачков, уж очень вкусно они пахнут и я не удержалась, положила себе немного. Сыр тянется, это такое блаженство, что словами описать этот нежный вкус невозможно. Сейчас поем и пойду к маме не с пустыми руками.
Огромное спасибо за донат " котишкам". ❤️ 🌹