Когда всё меняется, важно сохранить душевную опору. Именно это удалось Ильнаре Куватовой, жительнице нашего села, которая в непростое для семьи время нашла вдохновение и силу… в птицах. Сегодня её подворье - это настоящий пернатый мир: шумный, тёплый, разнообразный и очень любимый.
От рукоделия - к пернатым
Раньше Ильнара увлекалась рукоделием. Делала оригинальные светильники из фоамирана, национальные аксессуары, дарила радость своим творчеством другим. Но после переезда в новый дом с большим участком всё изменилось. Оказалось, что сарай на участке - почти готовая мини-ферма.
– Мы только переехали, ещё не разобрались, где и что, а дочка говорит: «Мама, давай заведём необычных кур». Я сначала посмеялась, а потом подумала – а почему бы и нет?
Так в их жизни появились ухейилюй лакендазы – экзотические породы, которые трудно спутать с кем-то ещё. Ухейилюй – это китайские куры с полностью чёрной кожей, мясом и костями, что объясняется редким генетическим мутационным явлением – фибромеланозом. Их считают символом долголетия и подают на стол в особых случаях, а в китайской медицине чёрное куриное мясо ценят за якобы омолаживающие свойства.
– Мы их не едим, – сразу уточняет дочка Ямина. – Они у нас декоративные. Хотя я читала, что в ресторанах их мясо очень дорогое.
Потом подворье стало стремительно пополняться. Появились шёлковые куры – белоснежные, пушистые, словно игрушки. Их перья больше напоминают мех или шерсть, а сама порода уходит корнями в древний Китай и Японию. Шёлковые куры имеют пять пальцев (в отличие от обычных четырёх) и синюю кожу – ещё один результат фибромеланоза. Особенно впечатляет петух – с важным видом вышагивает по двору, почти не видя ничего под ногами, как настоящий павлин среди своих дам.
Затем появились перепёлки – крошечные, неприхотливые, но невероятно продуктивные. Эти птицы несут яйца, которые считаются диетическими и полезными даже для аллергиков. Несмотря на миниатюрный размер, они быстро адаптируются и не требуют много места.
Потом – голошейка, необычная на вид курица без оперения на шее, результат скрещивания венгерских пород с фаверолью – курицей французского происхождения с мягким мясом и дружелюбным нравом, и помесью мехеленской кукушки – массивной бельгийской породы с красивым «мраморным» оперением и спокойным темпераментом.
Есть в хозяйстве и доминанты – куры с крепким иммунитетом, выведенные чешскими селекционерами. Они легко приспосабливаются к разным условиям и радуют хозяев яйцами разных оттенков – от бежевых до голубых.
А ещё – обычные утки и традиционные несушки, без которых ни одно село не обходится: они надёжные, проверенные временем, и вносят в разношерстную компанию каплю уюта и стабильности.
- Утки у нас важные такие, степенные. А куры - работящие, каждое утро без опозданий кладут яйцо, - улыбается Ильнара.
А вот недавние новички - индейки. Красивые, величественные, с непростым характером.
- Индейки - это не куры, - признаётся хозяйка. - Они независимые, горделивые. Зато когда подрастут и распустят хвост - дух захватывает! Как на параде.
Многие интересуются, где Ильнара находит таких необычных птиц.
- По-разному. Одну птицу подарила хорошая знакомая, другую покупали у заводчиков в городе. Приходится искать, изучать, узнавать. Но ведь именно в этом и интерес. Когда находишь “свою” птицу - это как находка для души.
Иногда интерес к новой породе начинается с прочитанной статьи или видео в интернете. Потом - неделя поисков, переписка с заводчиками, обсуждение с дочкой. Иногда - поездка в соседний район или город.
- Но это всегда радость. Ведь с каждой новой птицей в доме появляется что-то особенное.
Птицы - как члены семьи
На подворье Куватовых царит порядок, и каждая порода живёт в своём уголке. Есть лампы, вентиляция, отдельные гнёзда. Птиц кормят не магазинными смесями, а натуральными кормами - зерно, овощи, мешанки, кальций.
- Да, это не «выгода ради яиц». Это радость, - поясняет Ильнара. - Выйти утром во двор, услышать кудахтанье, увидеть, как они бегут тебе навстречу - это терапия. Настоящая.
Особая роль - у детей. Дочка Ямина знает всех по именам, следит за яйценоскостью, замечает, кто с кем дружит, и кто на кого ворчит. Сын Янгир как настоящий будущий батыр – помогает чинить кормушки и ограждения.
- Дети - мои главные помощники. Ямина уже говорит, что хочет стать ветеринаром или биологом. Весь вечер может читать про цесарок или павлинов, - улыбается мама.
Не просто подворье - мини-зоопарк
Соседи, дети, знакомые часто приходят в гости. Некоторым кажется, что попадают не в деревенский двор, а в уголок зоопарка. Особенное впечатление подворье производит на детей.
- Часто приходят друзья с детьми. Кто-то впервые держит курицу на руках. Представляете? Для них это - событие. А мы с детьми им рассказываем, показываем, как ухаживать, как кормить.
Куватовы не против делиться опытом. В будущем планируют завести новых птиц - мечтают о павлинах и цесарках.
- Хотим сделать красивый вольер, может, даже посадить декоративные кусты. Сделать что-то вроде «птичьего уголка» для гостей. Чтобы можно было не только посмотреть, но и почувствовать - как это, жить в гармонии с природой.
Дом, где крылья - это счастье
Когда супруг ушёл по мобилизации для участия в специальной военной операции, на плечи Ильнары легла большая ответственность. Но вместо того чтобы замкнуться в себе, она выбрала заботу. О детях. О доме. О живых существах, которым нужна ласка и тепло.
- Я всегда говорю: если тебе тяжело - заведи курицу, - смеётся Ильнара. - Забота о живом возвращает к жизни. И каждый день становится чуть светлее.
Сегодня их подворье - это не просто хозяйство. Это место силы. Здесь живут не просто птицы. Здесь живёт любовь.
Эльвира ХАМИДУЛЛИНА.