Может ли питание «прочитать» ваше лицо?
Да — и наука подтверждает это. 📌 Исследования показывают: чем выше уровень глюкозы в крови, тем старше человек выглядит в глазах окружающих (Noordam et al., 2011).
В популярной косметологии это прозвали «сахарным лицом».
Учёные же используют термин «гликация кожи» и говорят о AGEs — конечных продуктах гликирования (Gkogkolou, 2012). Когда молекулы сахара связываются с белками кожи — коллагеном и эластином — они становятся жёсткими, ломкими и хуже удерживают влагу.
Результат: ускоренное старение, тусклый цвет лица и хроническое воспаление. Важно: такие признаки могут появляться и из-за фотостарения, курения, недосыпа или генетики. Чаще всего «сахарное лицо» сопровождают: 💡 «Сахарное лицо» — это не просто косметическая метка. Это подсказка о том, что в организме происходят скрытые метаболические изменения. В следующий раз, когда рука потянется к сладкому, вспомните: сахар не только «подкармливает» настроение, но и связывается с белками кожи,