Топовые сорта картошки с рекордным урожаем — один куст до 15 клубней по 200г: идеально для пюре и картофеля фри

Как сориентироваться в многообразии сортов картофеля и выбрать лучший вариант, сочетающий хорошую урожайность и отличные вкусовые качества? Автор Дзен-канала "Антонов сад дача и огород"(16+) отмечает, что обычно прежде всего обращать внимание нужно на предназначение клубней, период созревания и сопротивляемость болезням.

Ранние сорта. Сбор зрелых клубней возможен уже через 2–2,5 месяца после появления всходов. В благоприятное лето даже в средней полосе эти сорта способны дать два урожая.

Антонина. Высокопродуктивный сорт, позволяющий собирать урожай уже через 45–50 дней после появления всходов. Клубни с желтой мякотью хорошо сохраняются.

Жуковский ранний ультраранний и популярный среди огородников сорт. Характеризуется превосходным вкусом и универсальностью в использовании. Кожура имеет розовый оттенок, мякоть светлая.

Ред Скарлетт. Среднеранний сорт универсального назначения. Отличается прекрасными вкусовыми качествами и обильным урожаем. Кожура красно-розовая, мякоть желтая. Обладает устойчивостью ко многим заболеваниям и хорошей лежкостью.

Среднеспелые и поздние сорта. Самая распространенная группа, характеризующаяся обычно высокой урожайностью и устойчивостью. Готовность к уборке наступает через 3,5–4 месяца после посадки.

Гала. Универсальный сорт, клубни которого отлично хранятся. Устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и большинству болезней.

Аврора. Клубни с рассыпчатой структурой, розоватой кожурой и белой мякотью. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо хранится.

Для приготовления пюре:

• Аврора,
• Адретта,
• Аспия,
• Вектор,
• Голубизна,
• Журавинка,
• Луговской,
• Мелодия,
• Синеглазка.

Для жарки и приготовления картофеля фри:

• Айл оф Джура,
• Импала,
• Маделине,
• Метеор,
• Надежда,
• Ресурс,
• Романо.

Универсальные сорта:

• Гала,
• Жуковский ранний,
• Метеор,
• Невский,
• Пикассо,
• Ривьера,
• Ред Скарлетт,
• Рябинушка.