Быстрый чизкейк без выпечки — просто праздник для любителей сладкого!
Приветствую всех поклонников вкусной и быстрой кухни! 🤝
Судя по опросу, сегодня у нас особый день — готовим вкусный и нежный чизкейк! Мы решили упростить классический рецепт и сделать десерт максимально быстрым и простым в приготовлении. Этот рецепт не требует духовки или сложных ингредиентов, а значит подойдет даже самым занятым кулинарам. 😉
Ингредиенты:
- 200 г печенья (лучше песочного)
- 150 г сливочного масла
- 400 г творожного сыра (например, маскарпоне или рикотта)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан жирных сливок
Приготовление:
Измельчите печенье до состояния крошки любым удобным способом (в блендере или скалкой через пакет).
Растопите масло на водяной бане или в микроволновке.
Смешайте растопленное масло с измельченным печеньем до однородности.
Выложите массу в форму, равномерно распределив ее по дну и слегка утрамбуйте ложкой или стаканом.
Охладите основу примерно полчаса в холодильнике.
Взбейте сыр с сахаром и ванильным экстрактом до гладкости.
Добавьте жирные сливки и снова взбивайте смесь еще пару минут.
Получившуюся начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья.
Поставьте готовый чизкейк обратно в холодильник минимум на 3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Сверху можно украсить ягодами ( малина, клубника и т.д.)
Вот и все, друзья! Теперь вы можете наслаждаться потрясающим вкусом этого десерта каждый раз, когда захотите побаловать себя чем-то особенным.😋
Приятного аппетита и вдохновения вам на кухне!😉
👉 Легко и вкусно 👈
#чизкейкбезвыпечки #быстрыйдесерт #домашняявыпечка
