Мечта о сочной, ароматной клубнике, напоминающей о беззаботном детстве, может стать не просто приятным воспоминанием, а отправной точкой для успешного бизнеса. Именно так произошло с супругами Майей и Сергеем Полуниными из д. Фотены Воткинского района, которые превратили своё дачное увлечение в процветающую ягодную ферму.
Первые шаги
Всё началось с семейной традиции. Родители Сергея увлекались выращиванием клубники, и эта любовь передалась ему. Майя, будучи человеком предприимчивым, решила не ограничиваться дачными масштабами и загорелась идеей создать полноценный бизнес, который приносил бы стабильный доход.
«Я решила изучить, что предлагает рынок и высадить пару пробных грядок. Выбор пал на европейские саженцы клубники фриго. Эти саженцы, выращенные по технологии in vitro, то есть в пробирках, гарантировали стопроцентное здоровье и высокий потенциал урожайности», — вспоминает Майя.
Несмотря на внушительную сумму первого заказа (1500 саженцев сортов Азия и Альбион обошлись в месячную зарплату), Майя была уверена в своём решении. Она не хотела довольствоваться мелкими, непрезентабельными ягодами.
Вложения окупились сторицей. На двух сотках земли выросли крупные, сладкие ягоды, которые выглядели как на картинке. Полунины сразу же стали предлагать своё лакомство соседям и знакомым. А первыми шагами в мир бизнеса стали расклеенные объявления о продаже и доставке ягод.
«Первый урожай в 15 кг разобрали мгновенно. Этот успех стал неоспоримым доказательством того, что на выращивании клубники можно хорошо заработать», – говорит фермер.
Расширение горизонтов
Супруги быстро поняли, что для построения успешного бизнеса одного желания мало. Они с удвоенной силой взялись за самообразование, поглощая всю информацию из интернета и проходя онлайн-курсы по выращиванию клубники. При этом они продолжали работать на своих основных местах. Каждый вечер после офиса они ехали на участок, что в 20 км от Чайковского, трудились до ночи, а затем занимались доставкой заказов.
«Дело шло, мы уставали, но были счастливы и довольны результатами, поэтому решили двигаться дальше. В 2019 г. обратились в региональный Минсельхоз. Там нас встретили с пониманием, рассказали о доступных программах поддержки и пригласили на агроакселератор. Участие в нём кардинально изменило взгляд на сельское хозяйство: узнали о новых способах продвижения своей продукции, получили ценные знания о сертификации, ведении документации и завели полезные знакомства», — вспоминает Майя Полунина.
Через пару лет Полунины полностью посвятили себя фермерству и ушли со своих «городских» работ. Майя прошла акселерационную программу «Я — фермер», в 2021 г. выиграла грант «Агростартап» на развитие семейного дела. А Сергей в 2023 г. окончил «Школу фермеров» и стал агрономом. Его заявка на «Агростартап» одержала победу в 2024 г.
Сегодня ферма Полуниных — это уже не просто пара соток. За несколько лет площадь ягодников выросла до 7,4 га: 6 га — клубника, 1 га — малина, 0,2 га — ежевика и столько же занимает плантация жимолости, посаженная в 2024 г.
Все культуры выращиваются в открытом грунте, под открытым удмуртским небом. Полунины придерживаются принципов умеренной агротехники, используя только необходимые удобрения.
Одним из ключевых факторов успеха фермы Полуниных стало умение адаптироваться к рынку и предлагать уникальные продукты. Главным хитом сегодня является ягодный микс — упаковка, сочетающая клубнику, малину и ежевику. Идея родилась, когда малина дала невиданный урожай, а цены на неё начали снижаться. Решение сделать продукт более интересным и привлекательным для покупателей оказалось гениальным. Миксы разлетаются с такой скоростью, что малины часто не хватает.
Полунины отдают предпочтение отечественным сортам ягод. Это не только снижает затраты на удобрения, но и повышает экологичность продукции, что становится всё более важным для современных потребителей.