В последние годы очень мало стою у плиты. Практически перестала готовить сложные блюда. И знаете, таким образом худеть и удерживать вес гораздо проще. Особенно если ты считаешь калории - со сложными блюдами в подсчетах не все так просто.
Обеды свои строю преимущественно по режиму тарелки, то есть мясное+крупы+овощи. Потому что:
- Это просто удобно. Не нужно долго возиться с готовкой, обед можно сделать за 10 минут. Те же отваренные в пакетиках или без крупы можно держать в холодильнике про запас. А то же куриное филе сырое я порционно замораживаю и порционно достаю.
- Сбалансировано. Это значит, что я спокойно доживу до ужина без перекусов. При питании по принципу тарелки БЖУ строится проще всего.
- Разнообразно. Получается некий конструктор. Условно в "мясо" можно кинуть курицу, говядину, котлету, купаты, рыбу, морепродукты. Аналогично в крупы и овощи. В итоге каждый день обед будет разным.
- Удобно считать калории при подсчете и контролировать/регулировать общую калорийность блюда.
Такие обеды помогают и худеть, и поддерживать результат похудения. Мои минус 30 кг:
Мои обеды
Ну и теперь к моим обеденным тарелкам. Стандартный мой обед тянет примерно на 500 ккал - это основное блюдо плюс десерт примерно на 150 ккал.
Если кто скажет, что это много и обожраться, тот ошибается. Это как раз-таки оптимальный по калоражу прием пищи - и наелась, и до ужина без перекусов дотяну. У вас может быть условный завтрак на 300 какал, обед и ужин по 500. В итоге еще на перекусы небольшой запас останется.
Купаты и перловка
Купаты куриные, маложирные, брала в ВВ.
Снова перловочка
Та же перловка, только с куриным филе, которое я предварительно мариновала в соусе соево-перечном. К этому салат овощной, заправила майонезом Кальве Легкий.
Макароны и свинина
Свинина у меня в рационе - гость редкий, потому что все же это самое жирное мясо. Но иногда себе позволяю кусочки без жира.
Пюре с курочкой
Картофельное пюре делаю без масла, разбавляю на 50/50 отваром и молоком.
Ячка и котлета
Котлеты жарила в томатно-сметанном соусе. Вкуснятина))
Курица и грибы
Потушила со сметаной лисички и курочку.
Картофельная запеканка
С постным куриным фаршем.
Свекольник
Попробовала приготовить впервые в жизни. И это вкусно!
Фаршированные перцы
Пришлось немного повозиться)) Фаршировала куриным фаршем+грибы+кус-кус.
Курочка в сметане
И снова куриное филе, но на этот раз запекла его под сметаной - это любимое блюдо моей дочки)
Вот такие у меня вкусные и простые обеды. Помните, что при похудении НЕЛЬЗЯ питаться скудно. Тем самым вы рискуете убить свой метаболизм и будете толстеть, как говорится, от листа салата. А что у вас на обед?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.