В самом сердце Москвы, по адресу 1-й Тверской-Ямской переулок, 18, открылся новый ресторан «Грузинка», получивший свое название в честь удивительной женщины — бабушки Нино. Именно её рецепты, любовь к кулинарии и особый подход к приготовлению блюд легли в основу концепции заведения.
История создания
Бабушка Нино была известна своим мягким акцентом и непревзойденным кулинарным мастерством. Она лично привозила специи из Тбилиси, создавала уникальные маринады для баранины и с особой любовью пекла хачапури. Именно её рецепты стали основой меню нового ресторана.
Особенности заведения
Интерьер ресторана выполнен в степенном стиле с элементами эко-дизайна и этническими мотивами. Особое внимание уделено деталям — в оформлении присутствует множество львов, что создает особую атмосферу.
Меню ресторана включает классические блюда грузинской кухни:
- Хачапури всех видов, включая имеретинский вариант (670 руб.)
- Хинкали с бараниной (от 130 руб. за штуку)
- Шашлык из молодого барашка (990 руб.)
- Люля-кебаб (910 руб.)
- Чахохбили с цыпленком (680 руб.)
- Пхали (550 руб.)
- Аджапсандали (750 руб.)
- Сациви (650 руб.)
- Цыпленок тапака (1200 руб.)
Дополнительные преимущества
Ресторан предлагает:
- Возможность проведения банкетов и праздничных мероприятий
- Живую музыку
- Отдельные залы для мероприятий
- Помощь сомелье в подборе вин
- Фуршетное обслуживание
Режим работы:
- Воскресенье-четверг: 12:00–00:00
- Пятница-суббота: 12:00–02:00
Ресторан позиционирует себя как место, где традиционные грузинские рецепты сочетаются с современным подходом к сервису, сохраняя при этом главное — гостеприимство и душевную атмосферу настоящей Грузии.