Россияне, объевшись икрой, переходят на булгур
МОСКВА, 19 сентября. /Собкорр. Отдела народного оптимизма/. В российскую экономику пришла беда, с которой сталкиваются лишь самые развитые и благополучные общества. С ней бессильно борется правительство, ей посвящают свои исследования ведущие аналитики. Эта беда – пресыщение. Да-да, вы не ослышались. Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные компании NTech, россияне стали реже баловать себя деликатесами.
Проще говоря, граждане, по официальной версии, «насытились». Прекрасный, достойный эпохи гениальный эвфемизм! Ведь что на самом деле говорят цифры? Черная икра, некогда скакавшая в рост на 155%, теперь рухнула в минус на 37%. Роллы, бывшие символом гедонизма нулевых, падают на 16%. Морепродукты теряют популярность. Статистика кричит об одном: народ зажрался.
Прямо представляется картина: семья условных Ивановых, отодвигая от себя серебряную раковину с устрицами, с тоской смотрит на икорницу, до краев наполненную малассой осетровой. «Опять эта черная икра на завтрак, – вздыхает глава семейства, поправляя шёлковый галстук. – Неужели нельзя иногда позавтракать простой овсянкой?» Супруга вторит ему: «А помнится, в прошлом квартале 2022 года мы с таким азартом ее ели! А теперь – приелось». Виной всему, как тонко подмечают аналитики, является насыщение товарами категории «Вкусняшки». Не беда, что цены на эти «вкусняшки» взлетели так, что их теперь в кредит покупают, – нет, мы просто пресытились. Так можно сказать, что я насытилась яхтами. Логика железная.
Но куда же девается народная любовь к прекрасному? Оказывается, она находит выход в поиске «компромиссного продукта». Как изящно это звучит! Человек, уставший от ежедневной черной икры, не хочет возвращаться к «простой куриной тушке». Он ищет золотую середину. И находит ее в… курином филе и маринадах. Вот он, истинный расцвет гастрономической мысли! Вместо банальных щей, которые народ в своем насыщенном состоянии мудро отвергает (продажи падают на 21%), россияне с упоением поглощают тайский суп «Том ям», демонстрирующий фантастический рост аж на 108%.
Это ли не доказательство высочайшей покупательной способности? Кто-то скажет, что щи – это традиционная, сытная и дешевая еда, а «Том ям» – дорогой импортный продукт, доступный узкому кругу жителей мегаполисов. Но это же злобная клевета! Нет, народ сознательно отказывается от унылых щей в пользу экзотики. Точно так же, как он массово переходит с надоевшей гречки на элитные крупы булгур и киноа, «несмотря на то, что их средневзвешенная цена значительно выше». Не потому, что гречка подорожала до неприличия, а потому что булгур – это новый уровень духовного и гастрономического развития насытившегося человека.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Булгур#/media/Файл:Bulgur.jpg
Таким образом, картина вырисовывается радужная. Российский потребитель, пройдя путь от черной икры к булгуру, демонстрирует всему миру уникальный пример «добровольной простоты». Это не кризис, не падение реальных доходов и не тотальное обнищание. Это осознанное потребление на новом витке спирали истории. Мы не обеднели – мы просто стали слишком утонченными для роллов. И пока где-то там, в других странах, люди мечтают о лишней порции лосося, россияне, скучая, отодвигают тарелку с икрой и с энтузиазмом несут к кассе баночку маринада для куриного филе. Ведь это и есть тот самый компромисс, достойный великой нации, познавшей дзен через пресыщение.
картинки сгенерированы нейросетями
Екатерина Мороз
Задать юристам вопрос бесплатно - здесь.