На мировом рынке какао наблюдается позитивная динамика. Согласно расчетам аналитиков, в предстоящем сезоне 2025-2026 годов объемы глобального производства превысят уровень потребления почти на 186 тыс. тонн. Этот показатель вдвое превысит избыток текущего года. Стабилизация обусловлена расширением сельскохозяйственных площадей в странах Южной Америки и снижением потребительского спроса на шоколадную продукцию на фоне сохраняющихся высоких цен.
Ожидается, что указанные факторы позволят постепенно восстановить складские запасы какао-бобов, уменьшившиеся из-за неурожаев в Западной Африке. Ранее это привело к резкому росту биржевых цен и удорожанию шоколада для конечных покупателей. Следует отметить, что за последний год стоимость сырья снизилась примерно на 40%, что повлекло изменение потребительского поведения и модификацию производственных рецептур.
Основной прирост продемонстрируют аграрии Эквадора — прогнозируется увеличение сбора на 5% до 580 тыс. тонн. Положительная тенденция также наблюдается в Перу, Колумбии и Венесуэле. В то же время в западноафриканском регионе, несмотря на улучшение погодных условий, значительного роста урожаев не ожидается из-за распространения заболеваний растений и других природных факторов.
Ознакомиться с полной версией статьи и ИИ анализом рынка, а также курсами валют и других активов в реальном времени Вы можете по следующей ссылке: https://mktdt.ru/news/11721