Рецепт почти диетический и готовится за считанные минуты.
Я люблю рыбу в любом виде, заливную, жареную, тушеную, солёную, копченую, запечённую...
Последнее время цены на рыбку сильно "кусаются", поэтому возьмём относительно бюджетный вариант.
Минтай. Только не целая рыбка, а брусочки из филе. Беру их в рытном магазине.
Польза рыбы минтай обусловлена богатым содержанием в ней витаминов (А, группы В, D), минералов (йод, фосфор, селен, калий), а также ценных жирных кислот омега-3, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, мозга, костей, щитовидной железы и улучшению общего самочувствия и внешнего вида.
Эту рыбку можно жарить в кляре, а можно запекать в духовке.
На канале @Скоротаем вечерок я уже делилась рецептом жаренного стейка минтая. 👉👇
❤️Сегодня расскажу, как можно её вкусно запечь.
- Берем рыбку, у меня 1 кг, чуть её размораживаем. С помощью бумажного полотенца убираем лишнюю влагу.
- Немного присыпаем солью и чёрным перцем по вкусу.
- Готовим кляр: 3 яйца, 200 мл. молока, приправы для рыбы по вкусу, ~200 гр. муки.
Затем беру помидоры, лук, зелень. Всё мою и режу тонкими кружками.
Затем укладываю на сбрызнутаю растительным маслом противень куски рыбы.
Кладу сверху лук, помидоры. Заливаю рыбу кляром. При необходимости добавляю приправы для пикантности.
Ставлю в духовку на ~ 30 - 40 минут (зависит от особенностей духовки) при температуре 180 °
Всем рекомендую приготовить такую рыбу в духовке. Вы не пожалеете!
Быстро, вкусно, полезно!
🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
❤️Поддержать автора и канал @Скоротаем вечерок можно донатом💰
На @Скоротаем вечерок я открыла первую подписку для своих зрителей! Красивые видео с релакс-музыкой и с произведениями собственного сочинения в авторском прочтении. ✍️Подписывайся!
💡Мой ТГ-канал 👉 Для тех, кто любит уют дома. Рецепты, полезные находки, домашние посиделки за чашкой чая
Для тех, кто любит уют дома. Рецепты, полезные находки, домашние посиделки за чашкой чая