Многие садоводы любят подсолнухи: они быстро растут, красиво смотрятся на участке и радуют крупными жёлтыми «солнышками». А уж семечки — лакомство, которое любят все. Но опытные агрономы предупреждают: подсолнух — не такое уж безобидное растение, как кажется на первый взгляд. После нескольких сезонов экспериментов я убедилась на собственном опыте: подсолнухи в огороде — это серьёзная ошибка. И вот почему. Подсолнухи — настоящие «пылесосы» для земли. Они вытягивают из почвы огромное количество питательных веществ, особенно калий и фосфор. Если посадить их на грядках, где вы выращиваете овощи, на следующий год почва может оказаться истощённой. У меня был случай: после подсолнухов я посадил помидоры — и они выросли слабыми, с бледными листьями. Пришлось вносить дополнительные удобрения, чтобы восстановить плодородие. Секрет кроется в аллелопатии — это когда растение выделяет вещества, подавляющие рост других культур. Подсолнухи выделяют специальные ферменты, которые мешают нормально р