Ингредиенты: 500 г рикотты 3 яйца 130 г эритрита (или 100 г сахара) 50 г кукурузного крахмала 120 г изюма 1 пакетик ванили ( на 500- 1000 г продукта) • Сахарная пудра по вкусу Приготовление: перемешайте 5. Застелите разъёмную форму диаметром 22 см бумагой для выпечки и выложите тесто, разровняйте лопаткой. 6. Выпекайте при 180 °С около 45 минут в статическом режиме духовки. Альтернатива: в аэрогриле при 170 °С около 30 минут, до лёгкой золотистой корочки. 7. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Ингредиенты:
500 г рикотты
3 яйца
130 г эритрита (или 100 г сахара)
50 г кукурузного крахмала
120 г изюма
1 пакетик ванили ( на 500- 1000 г
продукта)
• Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
- В миске взбей яйца с эритритом (или сахаром) с помощью миксера до получения пышной массы.
- Продолжая взбивать, добавьте кукурузный крахмал и семена ванили из стручка.
- Вмешайте рикотту и перемешайте до однородности (можно использовать миксер).
- Добавьте изюм и хорошо
перемешайте
5.
Застелите разъёмную форму диаметром 22 см бумагой для выпечки и выложите тесто, разровняйте лопаткой.
6.
Выпекайте при 180 °С около 45 минут в статическом режиме духовки.
Альтернатива: в аэрогриле при 170 °С
около 30 минут, до лёгкой золотистой корочки.
7. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.