Вы слышали о таком понятии как «Французский парадокс»? Реже его ещё называют французским синдромом.
Этот термин в начале 80-х три француза - Дюсиметьер, Камбьен и Ришар. Они сравнили уровни сердечно-сосудистых заболеваний с данными о потреблении жиров, которые были предоставлены Организацией экономического сотрудничества и развития.
И вот оказалось, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у французов по сравнению с США ощутимо ниже. При том, что они не отказывали себе ни в жирной еде, ни в бокале вина, да и особо не обременяли себя физкультурой. То есть ЗОЖ явно был не их сильная сторона.
В 1991 году профессор Серж Рено подвёл итоги исследования мини-фильмом, который был показан одним из ведущих телеканалов в США. Цифры говорили сами за себя: 143 случая сердечно-сосудистых заболеваний на 100 000 человек во Франции против 315 случаев в Америке. Ну а в фильме ещё деликатно отмечалось, что большая заслуга в этом ресвератрола – полифенола и антиоксиданта, который содержится в вине.
Как вы понимаете спрос на французские вина после такого заявления мигом рванул вверх.
А дальнейшие исследования широкому кругу уже были не так интересны. И то, что ресвератрол содержится не только в вине, но и в какао-бобах, красных ягодах и даже в помидорных шкурках. И то, что необязательно пить вино, можно просто есть виноград или пить виноградный сок. Процесс был запущен. А ресвератрол с тех пор называют «молекулой французского парадокса».
Ресвератрол в косметике
В природе ресвератрол синтезируется косточками, кожурой и в меньшем количестве листьями винограда для собственной защиты и восстановления в ответ на атаки патогенных микроорганизмов и грибов. Ресвератрол помогает винограду справляться с внешними сезонными воздействиями. Именно поэтому виноградная лоза может прожить 100 и даже больше лет.
Ресвератрол стал предметом пристального внимания из-за ряда положительных свойств на организм в целом и кожу в частности. На pubmed можно найти сотни статей и десятки лабораторных исследований, подтверждающих его эффективность против старения с разнообразной биологической активностью.
Одно из важнейших преимуществ ресвератрола — его способность стимулировать выработку оксида азота - ключевой молекулы, способствующей расширению кровеносных сосудов. Результат: улучшение кровообращения и насыщение тканей кислородом. Этот механизм поддерживает не только кровеносную систему, но и кожу, которая часто выглядит более сияющей благодаря оптимизации микроциркуляции.
Как косметический компонент он оказывает действие двойного антиоксиданта, который может нейтрализовать и свободные радикалы, и одновременно увеличивать внутреннюю антиоксидантную способность.
Ресвератрол:
- блокирует все ферментные факторы старения: гиалуронидазу, эластазу, коллагеназу;
- поддерживает упругость кожи;
- обладает противовоспалительным, отбеливающим, иммуномодулирующим и успокаивающим действием -ресвератрол обладает ингибирует воспалительные медиаторы (некоторые цитокины и интерлейкины).
- выравнивает цвет лица - с возрастом выработка меланина меланоцитами кожи нарушается. Этот пигмент может накапливаться в определённых областях, образуя пигментные пятна, называемые «старческим лентиго». Ресвератрол может регулировать уровень меланина в коже, ингибируя тирозиназу – фермент, участвующий в его выработке.
- укрепляет сосуды, улучшает микроциркуляцию.
В общем, ресвератрол – тот самый компонент, который оказывает на кожу многофункциональное воздействие. И хотя он не столь популярен, как другой антиоксидант - витамин С, в последние годы он всё чаще и чаще встречается в составах косметики.
Ну и конечно же не забываем, что осень – прекрасное время полакомиться вкусным, сочным виноградом.
Дорогие читатели, если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите статью лайком. 👍Большое спасибо, что вы со мной!
P.S. При полном или частичном копировании материала прямая ссылка на статью или мой канал обязательна.
Мой телеграм-канал. Там я пишу про косметику и правильный уход за кожей и волосами, делюсь полезными советами, и немного личного контента. Некоторым там читать удобнее, чем здесь, на Дзен.
Мой магазин на ЯМ. Я технолог-разработчик и создаю индивидуальную косметику под конкретного человека, полностью учитывая все потребности и состояние его кожи. А так же предпочтения по текстуре, ароматам и т.д. Если вам откликается такой подход, вы всегда можете написать мне в ТГ, мой ник @danilova_yuli.