В Челябинской области производят инкубационное яйцо для яичных птицефабрик России и ближнего зарубежья. Предприятие создано на производственной площадке в посёлке Борисовка Еткульского района; там простаивал небольшой производственный комплекс из десяти птичников В приобретение помещений, их реконструкцию и модернизацию, покупку родительского поголовья птицы было вложено около сорока миллионов рублей.
В четырёх модернизированных цехах содержится 25 тысяч голов родительской птицы кросса (породной линии) декалб уайт и кросса хайсекс браун. Птица была завезена из Свердловской области, где имеется селекционный центр по выведению кросса декалб уайт и племенной репродуктор первого порядка «Свердловский».
Два цеха нового репродуктора «Челябинский» оснащены комплектами автоматических гнёзд, что позволяет контролировать и собирать инкубационное яйцо без участия человека. В перспективе планируется дальнейшая модернизация комплекса, включая складские помещения и отгрузку. При полной загрузке птичников, по словам Ларисы Новицкас, заместителя директора по производству, объём производства будет составлять 18 миллионов штук инкубационного яйца финального гибрида в год.
Для бесперебойной работы репродуктора, по словам инвестора Виталия Мещерякова, ещё предстоит решить множество вопросов по приобретению дополнительного оборудования, обеспечению кормовой базы, чтобы выйти на более низкую себестоимость. 25 тысяч голов не-сушек съедают в неделю двадцать тонн кормов, которые завозят пока из Свердловской области.
В министерстве инвесторам предложили рассмотреть возможность обеспечения производства собственным цехом для изготовления кормов. На каждый возрастной период птице необходимо обеспечить определённые сбалансированные корма, с необходимым сочетанием витаминов и микроэлементов. В структуре производства именно затраты на корма занимают львиную долю.
Несмотря на трудности, у руководителей предприятия нет сомнений в успехе дела. «80 процентов продукции предприятия будет уходить в страны ближнего зарубежья. Сегодня инкубационное яйцо уже готовы покупать в Армении, Казахстане, Узбекистане и Таджикистане, -- рассказал Виталий Мещеряков. -- К тому же мы планируем снабжать инкубационным яйцом небольшие отечественные птицефабрики, фермерские хозяйства -- это тоже ниша, которую мы сегодня намерены заполнять при условии, что наши цены будут на десять процентов ниже, чем у аналогичных предприятий, а качество продукции обеспечим высокое»
Виталий Мещеряков и директор предприятия Фёдор Злыгостев - не новички в производстве. В начале 2000-х годов они открыли под Магнитогорском свой бизнес, построив промышленный инкубаторий. Сегодня с ними работают специалисты, которые готовы инкубировать и обеспечить цыплятами, а также утятами, гусятами и индюшатами и малые хозяйства региона - фермеров и владельцев личных подворий.
В министерстве сельского хозяйства региона положительно оценили, что репродуктор будет работать уже на отечественном генетическом материале, хоть и пока только в птицеводстве яичного направления. Будет создана конкуренция на этом рынке и положительно отразится на эпизоотической ситуации в отрасли. Кроме того, привлекательной выглядит и эффективность такой экономической модели: повышенные затраты на содержание племенной птицы окупаются расширенным рынком сбыта. Предприятию нужно подтвердить свой статус сельхозпроизводителя, чтобы получать субсидии, льготные кредиты и другие виды господдержки.
Текст по материалам Алексея Чернышова