В мире ножевых сталей отечественного производства 65Х13 или «медицинская»/«хирургическая» сталь известна уже очень давно. К ней сформировалось двоякое отношение - с одной стороны, из нее получаются надежные и дешевые ножи, а с другой - по показателю износоустойчивости ее бьют почти все современные стали. Да, она легко и быстро точится, но так же мгновенно тупится. В современном мире ножей, где потребитель смотрит на крутые порошки или, как минимум, выбирает отечественную классику 95Х18 или Х12МФ - кажется, уже нет места мягкой 65Х13.
Однако, известный мастер-ножедел Сергей Буров предложил инновационное решение основных недостатков 65Х13, а именно, низкой твердости и износостойкости. Речь идет о запатентованной технологии термообработки под названием EVO.
Что такое закалка EVO?
EVO — это не новый химический состав стали, а именно прогрессивная технология термообработки старой доброй 65Х13. Сергей Буров разработал и довел ее до совершенства. Цитата с сайта Ножинск.ру: «В совокупности с термоциклированием в защитной среде, закалкой в охлаждающих плитах, а также крио обработкой в жидком азоте и низким отпуском, эта термическая обработка практически не изменяет механических свойств заготовки, таких как прочность и твердость, но изменяет характер затупления режущей кромки по сравнению с традиционной закалкой. Деградация режущей кромки меняется со смятия и истирания на микроскалывание с формированием так называемой микропилы. Период между заточками возрастает, и на всем его протяжении рез остается очень агрессивным, что почувствует практически любой пользователь при резке волокнистых материалов».
Если коротко, то классическая термообработка 65Х13 направлена на достижение баланса между твердостью и вязкостью, часто с уклоном в простоту массового производства. Закалка EVO — это штучная, тщательно контролируемая процедура, целью которой является получение более мелкой и однородной структуры стали (зерна). Именно от размера зерна напрямую зависят ключевые свойства клинка.
Ключевые отличия 65Х13 EVO от обычной 65Х13.
Давайте сравним характеристики, чтобы понять, в чем заключается эволюция.
Твердость.
60-61 HRC вместо обычных 54-56 HRC.
Более высокая твердость напрямую ведет к лучшей износостойкости. Клинок дольше сохраняет остроту при резке абразивных материалов (веревок, картона, продуктов с налетом земли). При этом прочность и вязкость остаются на высоком уровне за счёт мелкозернистой структуры.
Структура зерна.
У обычной 65Х13 средне-мелкая, может быть неоднородной. У EVO очень мелкая и однородная. Мелкое зерно делает сталь более прочной и вязкой. Клинок лучше противостоит ударным нагрузкам, сколам и деформации. Повышается «живучесть» режущей кромки.
Стойкость режущей кромки.
65Х13 - низкая, требует частой правки. EVO - высокая. Нож реже тупится. Промежутки между заточками значительно увеличиваются, что важно в походных условиях.
Коррозионная стойкость.
Без изменений. Термообработка EVO не влияет на химический состав, поэтому превосходная устойчивость к ржавчине сохраняется. Нож не боится влаги, кислот и агрессивных сред, прост в уходе.
Сложность заточки.
Заточка простая у обоих сталей. Несмотря на возросшую твердость, благодаря мелкому зерну сталь остается относительно простой в заточке. Она не требует специального оборудования и легко правится даже мусатом или простым бруском.
Преимущества и недостатки 65Х13 EVO
Плюсы:
Кардинально возросшая стойкость режущей кромки. Это основное, за что ценят EVO. Нож переходит из разряда «тупится об воздух» в категорию надежного инструмента.
Сохранившаяся простота обслуживания. Легкость заточки и абсолютная коррозионная стойкость (наследие классической 65Х13) остаются при нем.
Повышенная прочность. Мелкозернистая структура снижает риск сколов режущей кромки при работе с жесткими материалами. Также возрастает механическая прочность на излом и вязкость при ударных нагрузках.
Доступность.
Ножи и клинки из 65Х13 EVO от Бурова остаются значительно более доступными по цене, чем модели из современных (N690Co, VG-10) и тем более премиальных порошковых статей (CPM-S30V, M390, Elmax и т.д.). При этом функциональность стали отвечает требованиям современного пользователя.
Минусы:
Низкая популярность. Технология EVO — это ноу-хау Сергея Бурова и Алана Баликоева. Она не применяется на крупных производствах, поэтому найти ножи и клинки с такой сталью можно у небольшого количества магазинов и мастеров.
Потолок возможностей. Несмотря на значительный прогресс, 65Х13 EVO не сможет конкурировать по износостойкости с порошковыми сталями и обычными современными сталями высокого класса. Причина в химическом составе стали. Однако, это сравнение не совсем корректно, так как ножи из 65Х13 EVO значительно дешевле.
В заключение хочу сказать, что такой «тюнинг» старой доброй 65Х13 - очередное доказательство того, какую высокую роль в характеристиках стали играет термообработка. Можно закалить в стекло и убить самый дорогой порошок, а можно взять простую сталюку и вытянуть ее свойства до уровня современной ножевой стали. У меня в планах сделать нож из 65Х13 EVO, погонять на тестах и рассказать вам впечатления.
Да пребудет с вами острота! 🔪 🌶️
Ваш Мастер Заточите.
У меня своя мастерская заточки и ремонта ножей и топоров. Чтобы заказать профессиональную заточку, пишите в Телеграмм (ссылка активная). Или на эл. почту alex.kisilenko@inbox.ru
Подписывайтесь на мой Телеграмм-канал о заточке, ножах и их изготовлении (ссылка активная)