Вы наверняка замечали: в стране инфляция, многие продукты и товары дорожают, но есть некоторые товары, производители которых не повышают цену. Встаёт вопрос: получается, производитель совсем дурак и работает в убыток? Конечно, нет. Продавец повышает цены за счёт шринкфляции.
💬 Шринкфляция (от англ. shrink - сокращать) — это скрытое повышение цен через уменьшение количества или объема продукта при сохранении старой цены. Это разновидность инфляции, которую сложнее заметить.
Проще говоря, вы покупаете меньше товаров за те же деньги.
Классические примеры:
➜ Шоколадка стала тоньше, а плитка — короче.
➜ Йогурт в баночке теперь не 125 г, а 110 г.
➜ Пачка чипсов наполовину пустая.
➜ Бутылка колы теперь 0.9 л вместо 1 л.
💵 Почему компании так делают?
1) Психология потребителей. Потребитель острее реагирует на прямое повышение цены со 100 до 115 рублей, чем на сокращение веса или размера, которое не всегда и замечают.
2) Борьба с ростом издержек. Если дорожают сырье, энергия и логистика, у производителя два пути: открыто поднять цену или тихо уменьшить порцию. Второй путь считается менее рискованным для спроса.
3) Маркетинговый ход. Часто изменение упаковки маскируют под «новый удобный формат» или «улучшенный дизайн». Надеются, что покупатели не заметят.
Вот несколько реальных примеров шринкфляции:
— Макароны Makfa — вес упаковки снизился с 500 г до 450 г;
— Молоко «Домик в деревне» — объём снижен до 930 мл с 1 л;
— Шоколад Toblerone в 2016 году сделала промежутки между дольками шире.
— Упаковка яиц «Вараксино» — вместо привычных нам 10 штук теперь только 9.
💡 Вывод:
Шринкфляция — крутая маркетинговая и экономическая "фишка" для производителя, за счёт которой можно бороться с издержками не повышая цены напрямую. С другой стороны это оставляет неприятный след на потребителе, и слишком агрессивное злоупотребление такой "фишкой" может оттолкнуть покупателей от таких товаров.