Увеличение цен на энергоносители, коммунальных тарифов ставит отдельные направления сельхозпроизводства на грань рентабельности. Повышается себестоимость продукции птицеводства. Как справляются с современными реалиями в одном из фермерских хозяйств Быковского района, рассказали корреспонденты волгоградских «Вестей».
Рост цен на энергоносители, тарифов на электричество значительно отражается на себестоимости сельскохозяйственной продукции.
В Быковском районе сегодня первое лакомство – арбуз. Никто не отказывается. Коровы, овцы, даже собаки со смаком едят сочную ягоду. Птицы – само собой. Индюшки – неугомонное поголовье. Шумные, бесстрашные, любопытные. Глаз да глаз за ними. В общем, в степи на дальней точке им самое место.
«Травку, кузнечиков они любят, белок, воля есть воля, солнышко, витаминов не надо, на ноги не жалуются. Вечером мы их загоняем на ночлег, потому что лисичек боимся. А то рыжие кумушки будут баловаться», – говорит фермер Елена Луценко.
В хозяйстве Луценко в фермерских объемах эту птицу стали разводить несколько лет назад. Сельское хозяйство – дело семейное. Не только дети, уже и внуки вовлечены, помогают. Даже самые младшие разбираются, что к чему.
Для животноводов корма на лето – задача номер один. И Луценко с ней справились. На парах вырастили суданскую траву. Засуха не дала сделать второй укос, но сена на зиму должно хватить. Бессонные ночи в сенокос прошли недаром.
«Мы жили в степи в вагончике. Он мне звонит: «Аленушка, вези то-то, такой ключ, такой шланг». В два часа ночи, днем меньше работали, пожароопасность», – рассказывает фермер Елена Луценко.
Фермерское хозяйство выросло на быковской земле из ЛПХ, незаметно почти двадцать лет пролетело. С калькулятором не ходят, до рубля не подсчитывали, но по итогу видят: в последнее время себестоимость продукции особенно выросла. Вот и сено обошлось дороже, чем в прежние сезоны.
«Конечно, дороже, солярка подорожала», – говорит фермер Юрий Луценко.
«Работаем не в убыток, свой труд не считается, вкладываем. Бывает и в сутках 25 часов. Этим мы спасаемся. По молоку, если взять, – только энтузиазм», – рассказывает фермер Елена Луценко.
При такой ситуации фермеры все больше отдают предпочтение мясному животноводству. Здесь пока стараются сохранить все направления.
«В основном, год неплохой, все выросло, подрастает, и опоросилось, и окотилось, и отелилось», – говорит Елена Луценко.
Молоко сдают на завод. Часть продукции реализуют на рынке в Волжском. Люди и в очередь выстраиваются за экологически чистым товаром.
«Не поднимем цену, есть покупатели, неудобно на них смотреть. Стараемся цену держать, нам в убыток. Фермерская птица по 500–600 рублей за килограмм, петушок – 400–450. Можем уступать, если постоянные клиенты. Бизнес у нас такой. Преданные мы своему делу», – рассказывает Елена Луценко.
Ранняя осень с ее дарами, погожие сентябрьские дни на фермерском подворье особенно хороши. За ними придут ненастье, морозы и вьюги. С полными закромами можно надеяться на благополучную зимовку. А на ближайшее время арбузов на всех хватит.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен