Ищете способ разнообразить утреннее меню и добавить в него что-то необычное, но простое? Попробуйте использовать халву в качестве добавки!
Когда мы слышим слово «халва», первое, что приходит на ум, — это восточный сладкий десерт, знакомый с детства. Её обычно едят как самостоятельное лакомство к чаю или кофе. Но мало кто задумывается о том, что халва может быть не только десертом, но и оригинальным топпингом для завтрака. Этот продукт способен придать привычным блюдам новые вкусы, сделать их более питательными и интересными.
Почему халва — отличный топпинг
Восточное лакомство ценится за богатый состав и насыщенный вкус. В её основе — семена (чаще всего подсолнечника или кунжута) и сахар. Иногда добавляют орехи, мёд, сухофрукты. Такой состав делает халву источником:
- полезных жиров — они насыщают организм;
- растительного белка — особенно важного для людей, которые не употребляют много мяса;
- витаминов группы B и минералов — необходимых для здоровья нервной системы, кожи и волос;
- клетчатки — для хорошего пищеварения.
Добавляя небольшое количество халвы к завтраку, вы получаете не просто сладость, а питательный компонент, который помогает зарядиться энергией на первую половину дня.
Рецепт №1. Тосты с халвой и фруктами
Классический тост на завтрак можно сделать намного интереснее, если заменить привычное масло или джем на халву.
Ингредиенты:
- 2 ломтика хлеба (лучше цельнозернового или ржаного);
- 30–40 г халвы;
- ½ банана или яблоко;
- немного орехов или семян для посыпки (грецкие, миндаль, кунжут).
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2. Намажьте на горячие тосты мягкую халву — она слегка подтает и станет нежнее.
Шаг 3. Нарежьте фрукты тонкими дольками и выложите сверху.
Шаг 4. Посыпьте орехами или семенами для текстуры и дополнительной пользы.
Тосты с халвой и фруктами — это сытный, оригинальный и сбалансированный завтрак. Сладость ингредиента сочетается с фруктовой свежестью, а орехи добавляют хруст.
Рецепт №2. Овсянка или творог с халвой
Если вы привыкли начинать утро с каши или творога, халва поможет превратить это блюдо в настоящий десерт.
Ингредиенты (вариант с овсянкой):
- 50 г овсяных хлопьев;
- 200 мл молока или воды;
- 20–30 г халвы;
- горсть ягод (свежих или замороженных).
Ингредиенты (вариант с творогом):
- 150 г творога;
- 20–30 г халвы;
- чайная ложка мёда (по желанию);
- небольшая порция орехов или ягод.
Пошаговое приготовление (овсянка):
Шаг 1. Налейте в емкость молоко и поставьте её на средний огонь. Дождитесь, пока молоко начнёт закипать.
Шаг 2. Добавьте овсянку, уменьшите огонь и варите 2–3 минуты, затем положите масло и перемешайте.
Шаг 3. Пока каша горячая, добавьте кусочек халвы и размешайте — она расплавится и придаст блюду кремовый вкус.
Шаг 4. Украсьте ягодами или орехами.
Пошаговое приготовление (творог):
Шаг 1. Выложите творог в миску.
Шаг 2. Разомните халву вилкой и добавьте к творогу, перемешайте.
Шаг 3. При желании подсластите мёдом.
Шаг 4. Сверху украсьте ягодами или орехами.
Иногда, чтобы сделать утро особенным, достаточно всего одной маленькой детали. И халва — как раз та сладкая деталь, которая превращает обычное блюдо в гастрономическое удовольствие.
Для этих рецептов идеально подойдёт халва Bikano — ароматная, нежная, с ярким орехово-сладким вкусом. Найти его можно в ассортименте Magnum!