Сочная кабачковая запеканка с фаршем понравится всем! Нежный молодой кабачок и сытный фарш под аппетитной сырной корочкой. Вкусный и нарядный ужин приготовить просто!
Ингредиенты.
Что нужно для запеканки из кабачка и мясного фарша:
- молодой кабачок: 1 шт.,
- фарш: 400 г.
- лук: 1 шт.,
- помидоры: 2 - 3 шт.,
- сметана: 100 г.,
- яйца: 2 шт.,
- сыр: 80 г.
Фарш можно взять любой - говяжий, домашний, куриный.
Как готовить.
1. Мелко нарежьте лук, слегка обжарьте его на растительном масле.
Добавьте обжариваться фарш.
Готовьте, разбивая комочки, 5 - 7 минут. Посолите.
2. Нарежьте кабачок и помидоры на тонкие кружочки.
3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте немного соли.
4. Выложите половину кабачков на дно формы для запекания.
Сверху разложите обжаренный фарш.
Потом слой кабачков и слой помидоров.
Полейте приготовленной сметанной заливкой и посыпьте тёртым сыром.
5. Выпекайте при 180С около 35 минут.
Вкуснейшая запеканка из кабачка с фаршем и помидорами порадует всех - прекрасный ужин для всей семьи.
👉 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями – они будут в восторге!
ШустрУжин теперь в телеграм, добро пожаловать!
#запеканка #кабачки #фарш #рецепт #вдуховке