В динамичном мире малого и среднего бизнеса, где важна каждая деталь, выбор оборудования часто становится стратегическим решением. Вам нужна не просто техника, а надежный, неприхотливый помощник, который работает день за днем, не требуя постоянного внимания и значительных затрат. Холодильный шкаф «Бирюса 310» — это именно такой случай. Он был создан с пониманием реалий российской эксплуатации и за годы присутствия на рынке доказал свою способность стабильно работать в самых разных условиях: от небольшой кофейни до оживленного торгового зала супермаркета.
Его философия — это разумная достаточность и практицизм. Это не перегруженный сложной электроникой агрегат, а прочное, понятное и долговечное оборудование, которое просто отлично выполняет свою главную задачу: сохраняет вашу продукцию в идеальном состоянии и эффектно представляет ее покупателям. Это вложение в стабильность и спокойствие, которое годами окупается своей безотказной работой.
Ниже приведены ключевые характеристики и особенности, которые делают эту модель столь востребованной.
Технические характеристики и конструктивные особенности
1. Внешний вид и дизайн
- Корпус: Выполнен из стали с белым полимерным покрытием, устойчивым к царапинам, частой уборке и выцветанию.
- Дверь: Полностью стеклянная, обеспечивает панорамный обзор содержимого, превращая шкаф в эффективную торговую витрину.
- Защита от конденсата: По периметру двери расположен тепловой контур, предотвращающий запотевание стекла для всегда четкой видимости товара.
- Вариант установки замка: Предусмотрена опциональная установка замка для безопасности в общем доступе.
2. Внутреннее устройство и организация пространства
- Полезный объем: 310 литров.
- Полки: Пять съемных полок из закаленного стекла. Высоту полок можно регулировать, обеспечивая гибкость при размещении товаров разной высоты.
- Нагрузка: Максимальная рекомендуемая равномерная нагрузка на каждую полку — 40 кг.
- Материал отделки: Внутренние стенки выполнены из белого пищевого пластика, который легко моется, не впитывает запахи и соответствует гигиеническим нормам.
- Освещение: Энергоэффективная светодиодная (LED) подсветка с отдельной кнопкой включения. Обеспечивает яркий, естественный свет без искажения цветов продукции.
3. Система охлаждения и управление
- Тип охлаждения: Статическая система (естественная конвекция). Холод распределяется без помощи вентиляторов, что предотвращает пересыхание и обветривание продуктов, что особенно важно для деликатных тортов, пирожных и свежих салатов.
- Разморозка: Система автоматической разморозки. Тепло от компрессора используется для испарения талой воды, что избавляет от необходимости ручного слива.
- Управление: Простое электромеханическое управление с помощью поворотного термостата. Отличается высокой надежностью, не боится перепадов влажности и температуры.
4. Эргономика и установка
- Расположение компрессора: Агрегатный отсек находится в нижней части шкафа. Это решение обеспечивает:
Легкий доступ для обслуживания.
Эффективный теплоотвод.
Защиту компрессора от влаги и повреждений.
Максимальное сохранение полезного внутреннего объема. - Габариты: Высота — 170 см, ширина — 58 см, глубина — 62 см. Компактные размеры облегчают интеграцию в ограниченное пространство.
- Перенавешивание двери: Дверь можно перевесить с правой стороны на левую и наоборот для удобства открывания в зависимости от планировки помещения.
5. Энергоэффективность и надежность
- Энергопотребление: Низкое для своего класса — примерно 1,2 кВт·ч в сутки при температуре окружающей среды +24°C.
- Надежность: Российская сборка, адаптированная к условиям эксплуатации (перепады напряжения, длительная работа). Простота конструкции минимизирует риск поломок.
- Гарантия: Гарантийный срок от производителя — 2 года.
Кому подойдет этот холодильный шкаф?
«Бирюса 310» — это универсальное решение для широкого круга задач. Он станет отличным выбором для:
- Кафе, кофеен и пекарен: для эффектного представления десертов, тортов, молочных коктейлей и салатов.
- Магазинов у дома и супермаркетов: в качестве витрины для молочной продукции, напитков и кулинарии.
- Гастрономов и отделов кулинарии: для хранения и демонстрации готовых блюд.
- Кухонь ресторанов и столовых: для компактного и организованного хранения запасов, требующих охлаждения.
Заключение:
Холодильный шкаф «Бирюса 310» — это воплощение практичности и надежности. Его сила — не в модных «фишках», а в продуманной конструкции, долговечности и энергоэффективности. Это оборудование, которое не создает проблем, а решает их, позволяя вам сосредоточиться на развитии бизнеса, будучи уверенным в сохранности и привлекательной презентации своей продукции.