Как профессиональный повар, я привык доверять своим рукам и интуиции. Решил, что умный аэрогриль станет моим верным помощником: будет сам всё готовить, освободит время. Мечтал о идеальных стейках и хрустящей картошке «в один клик». Реальность оказалась суровой. Вместо кухонного ассистента я получил капризного робота-недоучку. Вот главные провалы его искусственного интеллекта.
А вы покупали технику с «умными» функциями, которые разочаровали?
«Умные» программы, от которых тупеешь сам
Кнопки «Курица», «Рыба», «Овощи» — это лотерея. Гриль не учитывает вес и толщину продукта. Положил два куска филе разной толщины? Результат: тонкий сгорел, толстый остался сырым. Вывод: старый добрый ручной режим надежнее абстрактных предустановок.
Вам тоже кажется, что простые механические кнопки часто надежнее?
Многостаночник? Скорее, узкий специалист
Заявленная «многофункциональность» — миф. Попробуй приготовить мясо с гарниром. Чтобы добавить картошку, нужно остановить программу, открыть крышку (выпустив весь жар) и заново всё запустить. Проще и быстрее использовать обычную духовку. Где тут обещанная логика?
«Подключись к приложению!» —новые танцы с современным бубном
Вместо быстрой готовки ты становишься IT-специалистом. Нестабильный Bluetooth, глючное приложение, вечные обновления. Пока подключишься, уже можно было бы всё давно приготовить.
Часто ли вас раздражает необходимость связывать бытовую технику со смартфоном?
Датчик температуры? Скорее, датчик оптимизма
Доверился программе «Стейк Medium Rare». Вместо сочного мяса получил пересушенную подошву. Встроенный термометр часто врет. Мой механический щуп за 300 рублей оказался в разы «умнее» всей начинки аэрогриля.
«Самоочистка» — великая ложь маркетинга
После режима «пара» жир и запахи не исчезают, а въедаются в уплотнители. Приготовил рыбу? Теперь мучайся с ручной мойкой. Помыть обычную сковороду — в разы проще.
Итак, главные косяки «мозгов» аэрогриля:
- Сложное не приготовить. Подходит только для простых блюд.
- Постоянные глюки с телефоном. То не подключается, то приложение зависает.
- Датчики врут. Неправильно определяют температуру и вес.
- Самоочистка — это обман. После нее всё равно нужно мыть руками.
Вывод? Как повар, я вернулся к ножу, сковородке и духовке. Аэрогриль пылится на полке как напоминание: главные «мозги» на кухне должны быть у тебя, а не у гаджета.
А что вы думаете?
Оправдала ли ваша «умная» техника ожидания?
Поделитесь своим опытом в комментариях!