Задумалась я. Купила рисовую, кукурузную и овсяную муку и если рисовая и кукурузная использовалась у меня очень быстро, то с овсяной возникли проблемы .
Я решила найти рецепты, если вы тоже не знаете куда ее деть, читайте дальше…
1. Конечно, же овсяное печенье
Ингредиенты:
Мука овсяная — 2 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Масло сливочное — 50 г
Мёд (жидкий) — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Готовим:
- растопленное масло, мед и сметану смешать и соединить с взбитым яйцом с сахаром
- затем через сито добавляем муку и соду и всё вымешиваем
- тесто будет вязкое, лепёшечками, прямо руками выкладываем на противень и выпекаем 20 мин при 180 гр не передерживайте.
Получились не казистые, но они безумно вкусные. И лучше выпекать на расстоянии по больше, они растекаются во время готовки.
2. Самый вкусный завтрак - овсяноблин
Ингредиенты:
Мука овсяная — 2 ч.л
Молоко — 50 мл.
Яйцо куриное — 1 шт.
Начинка по желанию : сыр; томаты, мясо, рыбка
Готовим:
1. Смешать яйца, муку и молоко до однородной массы.
2. Велеть на горячую сковородку блинчик, закрыть крышкой
3. Как схватиться перевернуть выложить начинку на одну половину, подождать немного и сложить по полам .
Мне нравится именно из муки, так блин получается более нежным и однородным, чем из хлопьев.
Благодаря этим рецептам и семья довольна и муку пристроили. У вас есть фирменные рецепты из овсяной муки, будет здорово, если поделитесь в комментариях.