Бывает,
звонит мне женщина и жалуется: "Мой духовой шкаф перестал включаться,
отопление вообще не идёт". Послушал внимательно, и первое, что спросил,
не отключали ли что-нибудь в кухне, или вдруг кто зубы на шкафу пощёлкал
с кнопками. Выяснилось, что в розетку засовывали мощный пылесос, и
шкаф, видимо, поймал скачок напряжения.
Сам проверил аппарат,
увидел, что внутренняя плата управления отлетела, электронный блок,
отвечающий за запуск режима. Ремонту подлежит, но дорого и долго. Я
объяснил барышне, что духовые печи рыба капризная, лучше сразу ставить
стабилизатор, чтобы сеть не прыгала. А если духовка пашет на
максималках, то нагрузка большая, и компоненты страдают.
Советую:
когда готовите, следите за тем, чтобы вентиляторы в духовках не
забивались крошками, жиром, это может привести к плохому охлаждению и,
как следствие, перегреву электроники. Мою столешницу я вообще рекомендую
протирать сразу, чтобы грязь и испарения не портили корпус и не
создавали угрозу возгорания.
Ну и по поводу температуры: не
ставьте сразу максимальную температуру, дайте печи прогреться плавно,
лайфхак от меня. Это продлевает срок службы детали и уменьшает шанс, что
что-то "вспыхнет" внутри.
А в целом духовые шкафы, штука
экономичная, практичная, но только при должном обращении. У меня одна
семья правда так научилась, и их "печка" служит верой и правдой уже
много лет благодаря такой простой бережливости.