Вступить в *Мои рабочие рецепты* или *КРЕМОВЫЕ торты* НАПИСАТЬ МНЕ https://t.me/Iratort444
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Сегодня мы окунемся в мир ароматного и сочного жаркого, приготовленного в мультиварке – настоящая находка для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу! Начнем с подготовки мяса: нам потребуется около 900 граммов свинины, нарезанной на небольшие кубики. Важно выбрать мясо с небольшим количеством жира, чтобы жаркое получилось не слишком тяжелым.
Далее, очистим и нарежем 1-2 головки лука полукольцами, а одну сочную морковь – кружочками. Картофель (6-9 штук) нарезаем крупными кубиками, чтобы в процессе тушения он не разварился. Болгарский перец (1 штуку) очищаем от семян и нарезаем соломкой – он придаст нашему блюду яркий цвет и неповторимый аромат.
В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Обжариваем кусочки свинины до золотистой корочки – это поможет сохранить сочность мяса внутри.
Добавляем к свинине нарезанный лук и морковь, обжариваем их вместе с мясом еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Затем добавляем в чашу мультиварки картофель и болгарский перец. Солим, перчим и добавляем любимые специи по вкусу – отлично подойдут сушеные травы, лавровый лист, паприка или смесь для мяса.
По желанию, для придания блюду насыщенного томатного вкуса, можно добавить 1-2 столовые ложки томатной пасты, предварительно разведенной в небольшом количестве воды.
Заливаем все ингредиенты водой так, чтобы она немного покрывала овощи и мясо. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим "Тушение" на 1,5-2 часа.
В процессе приготовления жаркое можно аккуратно перемешать 1-2 раза, чтобы овощи и мясо равномерно пропитались ароматами специй.
После сигнала мультиварки, дайте блюду немного настояться под закрытой крышкой, чтобы все вкусы окончательно соединились.
Подавайте жаркое горячим, украсив свежей зеленью – петрушкой, укропом или зеленым луком. Это блюдо идеально сочетается с соленьями, свежим хлебом и сметаной. Жаркое в мультиварке – это прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, который не потребует от вас много времени и усилий, а результат превзойдет все ожидания! Приятного аппетита!