Помните как в 2023 году подорожали куриные яйца?
Кому-то и «по боку» это явление было, а мой любимый без яичницы за завтрак и из дома не выйдет!
И требования у мужа моего к этому блюду очень жёсткие:
- сначала в обязательном порядке обжариваются овощи – любые, какие имеются в наличии: картошка, помидоры, перцы. Предел мечтаний если кабачки присутствовать будут. А из последнего, так это обжаренные огурчики – так сказать, яичница в азиатском стиле.
- потом добавляются мясные ингредиенты: сало, мясо или, на худой конец, колбасные изделия.
Ну и самое главное - определенная прожарка желтка!
Этот наиважнейший элемент блюда не должен остаться сырым, но и ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах не должен быть пересушен!!!
Так что, в нашем случае, куриные яйца – это продукт первой необходимости!
Тут надо уточнить, что муж мой, Владимир Николаевич, трудится в сфере деревянного домостроения. Срубы, дома, бани, беседки, бытовки...
Понятно, что основная работа происходит на территории заказчика. А вот бытовки делаются на «базе». База – это участок под сборку «домушек» на территории пилорамы в промзоне на окраине города.
И вот, отдыхая в обеденный перерыв, от работы и горячей еды, стали мужики сокрушаться о росте цен на продукты разные. Ну как не поговорить о наболевшем?! И, само-собой, дошли до сумасшедшей стоимости куриного «деликатеса» – яиц, то есть.
Кому из них пришла в голову гениальная мысль обзавестись домашней птицей с целью получения экологически чистого продукта, сейчас уже не вспомнит ни кто.
Но идея эта «зашла» всем!
И приступили мужики к её реализации. Определились с местом под строение, на котором Владимир Николаевич мой возвёл курятник с двумя зонами для обитания пернатых.
Одна зона, с насестами, закрытая и утепленная,
вторая, с кормушками, открытая и затянутая сеткой-рабицей – для куриных прогулок на свежем воздухе.
Электрик Саша провел в «новостройку» свет и, в целях экономии, установил таймер – как стемнело, так свет включился, а после «отбоя» в 21.00 свет выключается.
Режим, блин, у курей!
По весне и курями обзавелись! 25 штук в курятнике разместили.
Только весна в тот год поздняя была, да и возвратные заморозки ни кто не отменял... Вот и порешили мужики в курятник обогреватель установить.
«ТеплЭко» на стену пришпандырили и терморегулятор на температуру 21°С выставили, чтоб куры у них не обморозились.
А на пилораму мужики деревенские лес привозят на распиловку. Все уже давно друг друга знают. Ну и конечно же новое «хобби» местных без внимания оставить не могли – надеялись, видимо, с начинающими куроводами опытом поделиться, да на ошибки указать.
А как увидели куриные «хоромы» - со светом, обогревателем и автоматической кормушкой, так ржать начинали до колик.
Обозвали наш курятник санаторием, и только ленивый не поинтересовался, не приглашают ли мужики к своим курям массажиста.
Смех смехом, а только мы теперь не знаем куда столько яиц девать! Уже всех родственников деликатесным продуктом обеспечили и всё равно в холодильнике постоянно десятка три лежат...
Да и на даче у нас теперь с удобрениямт недостатка не наблюдается - стройными рядами мешки с тем удобрением за сарайкой стоят. Ждут, когда мы его по грядам и теплицам раскидаем.
Прямо скажу, хорошее хобби мужики себе придумали!
С