Экспорт говядины — стратегически важное направление для вертикально интегрированных холдингов, способных обеспечить стабильное качество и документальную прозрачность. Наиболее активный спрос сегодня исходит из России, Узбекистана, Казахстана, Грузии, Азербайджана, Армении и Китая — стран, где растёт потребление мяса, развивается общепит и переработка, но местное производство не всегда покрывает потребности.
Каждый из этих рынков предъявляет свои требования, и понимание этих различий — залог успешного выхода.
Россия — крупнейший импортер говядины в регионе. Основные требования:
- Соответствие техническому регламенту Таможенного союза,
- Наличие ветеринарных сопроводительных документов,
- Сертификация по ГОСТ, ТУ
- Лабораторный контроль на антибиотики, гормоны, патогены.
Российские оптовые покупатели ценят стабильность поставок и документальную чистоту. Белорусские производители, включая таких игроков, как «Александров», имеют преимущество — упрощенное таможенное оформление и доверие к качеству.
Узбекистан и Казахстан — рынки с растущим спросом на охлаждённую и замороженную говядину. Здесь важны:
- Halal-сертификация (обязательна),
- Упаковка с понятной маркировкой,
- Гибкие объёмы поставок.
В Узбекистане особенно востребованы субпродукты и грудинка, в Казахстане и — тушки и блоки для переработки.
Грузия — перспективный рынок с устойчивым спросом на качественную говядину. Здесь важны:
- Ветеринарные сертификаты международного образца (обязательны),
- Соблюдение строгих температурных режимов при транспортировке,
- Качественная упаковка с грузинской и английской маркировкой,
- Надежная логистика через автомобильные коридоры,
- Готовность к работе с местными импортерами и дистрибьюторами.
Азербайджан и Армения — страны с высоким потреблением говядины. Требования:
- Halal (в Азербайджане — строго),
- Чёткая документация,
- Предпочтение — охлаждённому мясу.
Армения принимает поставки с минимальными барьерами благодаря членству в ЕАЭС.
Китай — самый сложный, но и самый перспективный рынок. Для экспорта говядины требуется:
- Официальная регистрация предприятия-экспортёра в GACC (Китайская администрация по контролю за качеством),
- Соответствие строгим стандартам безопасности,
- Отсутствие заболеваний (BSE),
- Полная трассировка партии.
Для успешного экспорта важно не просто соответствовать нормам, а понимать логистику, культуру закупок и ожидания клиентов. Именно такой подход позволяет белорусским производителям укреплять позиции в регионе.