Что приготовить из яблок, кроме шарлотки: яблоки в духовке с начинкой

Прямо сейчас я покажу вам, что еще можно сделать с яблоками (кроме шарлотки).

Яблок сейчас много, они вкусные и спелые. И даже если у вас нет своего огорода, классные яблочки можно купить на рынках или в магазинах.

Готовить мы с вами будем яблоки в духовке!

Всем привет! Меня зовут Юля, здесь я делюсь классными рецептами и просто своей жизнью. Давайте дружить!

Сразу скажу, что такие запеченные яблоки можно сделать и в аэрогриле, и в мультиварке.

Вот такая красота у нас получится:

Яблоки в духовке, фото моё

Я покажу пример начинки для яблок, который мне очень нравится. Но вы можете готовить и с другими начинками тоже! Да даже и просто так, без начинки, тоже будет хорошо! 🍏

Короткий видеорецепт скоро можно будет посмотреть в телеграме или в максе.

Как готовить

Показываю на примере всего двух яблок. Нас двое, мы сразу их съели. Если вас больше – готовьте столько, сколько нужно.

Берем яблоки и срезаем с них “крышечку”.

Крышечки пока не выбрасываем!

У меня была антоновка. Только в этом году я осознала, как сильно она мне нравится! Ароматная, слегка кислая… просто моя любовь 🥰

Но для этой начинки подойдут и сладкие яблоки, смело берите те, что у вас есть.

Теперь нам нужно вынуть семена и немного мякоти (чтобы было куда положить начинку). Я вынимаю ее с помощью специального ножа для яблок, вот такого:

Покупала много лет назад в Ашане

Если ножа у вас нет, пользуйтесь обычным маленьким ножиком и чайной ложечкой. Только аккуратно – яблоко должно остаться целым, не продырявьте его случайно 😄

Яблочные заготовки есть, теперь переходим к начинке. Берем клюкву (у меня была замороженная, предварительно размораживать ее не нужно), но можно взять и свежую клюкву, если есть.

А еще вместо клюквы можно взять бруснику

Добавляем к клюкве кедровые орешки:

Да, мы будет греть мед в духовке! Слабонервным дальше не читать 😄

И наливаем туда жидкий мед. И сразу всё хорошенько перемешиваем.

Лайфхак: Если мед у вас стоит уже давно и стал густым (засахарился), положите его в подходящую маленькую миску и прогрейте в микроволновке примерно 7-10 секунд – он станет жидким.

Если клюква замороженная, то мед быстро застынет, поэтому перемешивать надо сразу

Наша начинка готова! Она настолько вкусная, что мы с мужем ее попробовали и решили, что это рецепт самостоятельного десерта. Мне кажется, даже кто-то из подписчиков писал про похожий “сибирский десерт” в комментариях.

В общем, теперь мы начинку едим еще и просто так 😄

Дальше берем чайную ложку и раскладываем начинку по яблокам:

Утрамбовываем ложкой, чтобы влезло побольше

Кладем яблочки в форму для выпечкм и накрываем срезанными ранее “крышечками”:

Форму лучше смазать каплей масла или налить в нее немного воды

Готовим в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 20-30 минут. Готовить нужно до мягкости яблок, время может значительно отличаться: это зависит и от вашей духовки, и от яблок (размера, сорта и пр.)

В аэрогриле готовим при 190-200 гр. примерно 10-15 минут. В мультиварке – на режиме “выпечка” около 15-20 минут.

И вот такая красота у нас получается!

Запеченные яблоки с начинкой, фото моё

Что нужно

• яблоки - 2 шт
• клюква замороженная - 1 ст ложка с горкой
• орехи кедровые - 1 ч. ложка с горкой
• мед - 2 ч. ложки или по вкусу

Еще раз напомню, что начинка может быть и другая. Например клюкву можно заменить на бруснику, а вместо кедровых орешков взять грецкие.

И вот еще примеры удачных начинок для яблок:

• Изюм + корица + сахар
• Творог
• Шоколад + орехи
• Финики + орехи
• Сыр бри + мёд

Теперь вы знаете, что приготовить из яблок, кроме яблочных пирогов!

Желаю вам приятного аппетита!

Вопрос для комментариев: а что вы делаете из яблок? 🥰