Песочное тесто очень нежное, рассыпчатое, а повидло или джем может быть любым на ваше усмотрение. Я надеюсь, что печенье, приготовленные по этому рецепту, понравится и вам!
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное - 180 г
Сахарная пудра - 80 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Мука пшеничная - +/-220 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Джем или повидло
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
В миску выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем соль, ванильный сахар, просеиваем сахарную пудру. Взбиваем в пышную светлую массу, примерно 7-10 минут. Получается однородная пышная масса, похожая на масляный крем.
Просеять муку и разрыхлитель.
Перемешивать лопаткой до получения однородного теста. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не успела развиться клейковина, иначе тесто затянется и изделия из него получатся жесткими. Тесто получается мажущее, но в тоже время на руке не остается.
Тесто скатать в небольшие шарики (у меня получилось 12 шт. по 30 г). Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки на расстоянии друг от друга. В центре делаем небольшое углубление и заполняем повидлом или джемом.
Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 12-15 минут. Печенье зарумянилось достаем из духовки. Учитывайте особенности своей духовки.
Песочное печенье готово! Приятного аппетита!
Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!
#ПеченьеСПовидлом #ПеченьеОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ПесочноеПеченье #Печенье #БыстроеПеченье #ДомашнееПеченье