[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
Репортеры программы «Живая еда» попытались узнать, стоит ли вовлекать детей в готовку и делать их звездами кулинарных телешоу.
Стоит ли готовить с юных лет? Мотивация бывает разной. Некоторые родители верят, что это помогает привить детям любовь к полезным продуктам. Правда ли это? Репортеры провели эксперимент. Детей-приверед вместе с мамами пригласили в кулинарную студию. Там их ждал повар из Петербурга Андрей Старостенков-Рогов, задача которого — вовлечь детей в готовку их нелюбимых продуктов, чтобы потом, возможно, состоялось и поедание.
Под контролем Андрея дети приготовили запеченного судака, пюре из брокколи и бланшированные овощи. Родители наблюдали в соседней комнате. Рыбу мальчик, который ее не любит, есть не стал. Но другие дети действительно охотнее ели то, что сделали сами. Отсюда можно сделать вывод, что вовлекать малоежек в готовку действительно полезно. Это подтверждают даже научные исследования.
Многих родителей, правда, пугает, что после такого придется долго отмывать кухню. В соцсетях полно видео, как у маленьких помощников в чашку не попадают мука и яйца, а молоко из рук ускользает на пол. По мнению психологов, надо потом вовлекать ребенка и в наведение чистоты.
Некоторых детей кулинарное хобби превращает в настоящих звезд и становится их профессией. Старшеклассница Ника Грибанова из Воронежа, например, уже полтора года продает десерты и развивает кондитерский блог. Однажды Ника решила выступить на телевидении в шоу юных кондитеров, после чего и началась ее карьера.
Кухня для детей — это пространство для творчества, которое помогает повзрослеть и ощутить вкус успеха. Пусть это будет не победа в телешоу, а первый пирог, который разделит за общим столом вся семья. Ну а совместная готовка не просто сближает, она создает те самые теплые воспоминания, которые остаются на всю жизнь.
Все выпуски программы «Живая еда».