Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Мария, я такая же хозяйка, как и вы. Много времени провела на кухне, и многому научилась не из книг, а методом проб и ошибок. Как говорится, всему свое время, мудрость приходит с опытом. Хочу поделиться с вами простыми, но очень полезными советами, которые помогут справиться с мелкими, но такими досадными кухонными хлопотами.
Совет №1: Как резать лук без слез.
Раньше я всегда плакала над луковой нарезкой, пока не узнала один секрет. Вместо того чтобы замораживать лук, можно просто поставить рядом с доской небольшой вентилятор. Поток воздуха уносит едкие вещества, и глаза остаются сухими. Проверено много раз!
Совет №2: Как красиво порезать яблоко.
Чтобы легко удалить сердцевину, разрежьте яблоко не пополам, а сначала снимите с него четыре дольки-«бочка» ножом. Центр с семечками останется отдельно, а яблочные кусочки будет удобно резать дальше.
Совет №3: Как убрать запах из пластиковых контейнеров.
Если контейнеры пахнут рыбой или луком, не спешите их выбрасывать. Насыпьте на дно обычной пищевой соды, залейте крутым кипятком, закройте крышкой и оставьте на полчасика. После этого промойте – и запах как рукой снимет!
ССовет №4: Как сэкономить время на мусорном ведре.
Чтобы каждый раз не возиться с новым пакетом, я кладу в ведро сразу несколько штук, один в один. Когда первый пакет заполнится, я его вынимаю, а следующий уже готов. Очень удобно!
Совет №5: Как освежить губку для посуды.
Чтобы губка дольше служила и не пахла, я раз в неделю мою ее в посудомоечной машине вместе с остальной посудой. Если машинки нет, можно просто прокипятить ее в воде с небольшим количеством соды.
Совет №6: Как закрепить бумагу для выпечки.
Чтобы бумага не съезжала с противня, когда раскладываете тесто, слегка смочите сам противень водой. Бумага прилипнет и будет лежать ровно.
Совет №7: Что делать, если пересолили суп.
Такое случается с каждой из нас! Не беда. Можно бросить в кастрюлю горсточку риса, завернутого в марлевый узелок, или пару кусочков сырой картошки. Они заберут лишнюю соль. Или просто добавьте немного горячей воды.
Надеюсь, мои нехитрые советы окажутся для вас полезными. А какие хитрости знаете вы? Буду рада, если поделитесь в комментариях! Крепкого вам здоровья и успехов на кухне!