Научные факты о населении рубца📇
✔️ Микробными ферментами в рубце расщепляется:
60 % клетчатки;
60-80 % протеина;
95 % легкоперевариваемых углеводов
✔️ Свыше 1000 различных видов микроорганизмов содержится в рубце клинически здоровых животных:
100 млрд клеток бактерий;
100 млн клеток архей;
1 млн клеток грибов.
✔️ Для клинически здоровых животных является нормой:
свыше 30 % микроорганизмов рубца это целлюлозолитики;
до 15 % лактат-утилизирующие виды ферментирующие молочную кислоту;
до 10 % патогенов (включая стафилококки, кампилобактерии, фузобактерии, пептококки, микоплазмы, энтеробактерии).
✔️ Чувствительны к снижению рН:
на 90 % целлюлозолитики и лактат-утилизирующие;
на 100 % не чувствительны - патогены и лактобактерии.
✔️ рН в рубце соответствующая клиническому состоянию животного:
6,2-6,8 - норма здоровых коров
5,7-6,2 - субклинический ацидоз
менее 5,7 - клинический ацидоз
❗️Собственные ферменты микроорганизмов рубца - единственная возможность коров усваивать волокнистые корма.
