На волгоградском предприятии изготовили кебаб с говядиной из свинины

Были выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке юридического лица, осуществляющего свою деятельность в Волгограде.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, установлено, что уполномоченным лицом на площадке юрлица оформлен производственный сертификат, в котором неверно указан вид продукции.

При изготовлении полуфабриката «кебаб с овощами охлажденный» в качестве сырья использовали «бекон из свинины». Вид продукции указан как полуфабрикаты из говядины и свинины, а говядина в готовой продукции не используется. Это говорит о том, что вид продукции указан неверно, поскольку говядина в сырье не указана.

Так, был нарушен ряд требований. Уполномоченному лицу направлено предупреждение. В адрес юридического лица направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов. Производственный сертификат аннулирован.