Для выбора между правописанием н и нн в похожих словах, которые отличаются только одной буквой н, можно обращать внимание на наличие соседних слов в творительном падеже, предлогов и наречий как признаков, которые «притягивают» отглагольность. На рисунке ниже это красные отметки. Желтым же отметкам соответствуют однородные прилагательные - они притягивают прилагательное. Удивительная сложность здесь заключается в том, что для полных форм всё наоборот, а на картинке выше показаны краткие формы прилагательных и причастий. Возьмем «гречиха рассеяна» (по полю) - полная форма «гречиха, рассеянная по полю». В полной форме появляются не только две н, но и запятая из-за причастного оборота. В контексте же рассеянности как качества (растеряша) две н опять перещелкиваются и являются обратными в кратких и полных формах. Подобный ералаш с буквами может представлять собой проблему. Но, к счастью, можно взять слова, где количество н хорошо читается из произношения или запоминается вместе с примеро