Супчик-второе на обед в одной кастрюльке Ингредиенты: Фарш свинина 50% говядина 50% - 800 гр. Рис - 200 гр. Яйцо - 2 шт. Лук - 1 большая Томатная паста - 2 ч.л. Картофель - 5 средних Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. К фаршу добавляем соль, перец, яйца, хорошо промытый рис и перемешиваем. Формируем тефтели. 2. В кастрюле обжариваем лук, морковь минут 5-7, добавляем томатную пасту, перемешиваем. Далее добавляем картофель, заливаем водой и доводим до кипения. 3. После того ,как супчик закипит, закидывает тефтели, солим и перчим бульон по вкусу. После повторного закипания может возникнуть пенка,по необходимости нужно убрать. Далее убавляем огонь и варим на среднем огне минут 30. В конце посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!