Японский нож в арсенал Буханочной кухни. Пару месяцев назад мои друзья были в Японии. Показали мне разные ножи в мастерской дедушки мастера. Прямо по видеосвязи. Я выбрал этот нож. Особые характеристики и твердость стали 63 по Роквеллу - это нечто конечно. И сегодня, наконец-то я его держу в руках. Вау. Уверен, что теперь приготовление пищи в грядущих путешествиях будет особым ритуалом. Да прибудет с вами сила 🖖. Таков путь ребята ✊.