Раннее утро, семь часов, погода стоит тёплая. Бельчик выспался за всю ночь и теперь вышел на прогулку. Сидит, думает, кого бы ещё подоставать на улице из кошек.
Кошек доставать он любит и бегать за ними, это его великое удовольствие. Хорошо, что ящериц сейчас не видно, а то он и их любил ловить и затаскивать в дом через окно. В общем, сейчас он придумает, чем себя занять в такой замечательный тёплый день.
Я рано утром постирала много вещей и вывесила на улицу, как хорошо, что сегодня такое яркое солнышко, быстрее высохнет.
После стирки я решила попить кофе, а там и Дима встал, сейчас тоже позавтракает и отправится на работу.
Диму на работу я проводила, а сама пошла по магазинам. Сначала в Магнит. Сегодня у меня в планах сделать "Ленивые роллы", но для этого надо много всего купить: соевый соус, крабовые палочки, имбирь, сыр российский, майонез и васаби, а листья нури у меня дома есть с прошлых сушей.
А погода сегодня поёт и шепчет. Красиво, кругом зелено, всё цветёт и пахнет. А вдруг, у нас зимы не будет? А будет опять лето. Эх, было бы замечательно, но такого, увы не бывает. Всё равно видно, как природа снова обновляется, перестраивается на осень. Ночи у нас зато холодные.
Пришла домой и сразу принялась за готовку. Ну, а здесь, вы видите мои сегодняшние покупки. Всё -таки, я пришла к выводу, что не выгодно делать свои роллы или суши, как их там правильно называть, я всё так и не привыкну к этим азиатским названиям.
Роллы выгодней делать тем, у кого большая семья. Сейчас я их понаделаю, кто их есть-то будет. Можно и меньше сделать, но меньше не получается, да даже и меньше сделать, всё равно не выгодно, потому что дорого, легче и дешевле их заказать по доставке.
Мои листья Нури. Они остались ещё с прошлых роллов, а это было давно, когда я их делала.
Я мелко порезала крабовые палочки, натёрла сыра, а между тем поставила вариться помытый рис.
Мелко нарезала огурцы.
Рис уже отварился. И все ингредиенты я кладу в одну миску, что бы потом размешать можно было, ведь мы же делаем Ленивые роллы.
В размешанную массу я добавляю мелко нарезанный лист Нури. Затем опять всё это хорошо перемешиваю.
Ставлю на стол мелкую тарелку, то есть не глубокую, что бы в ней мочить ладони, не руки, а только внутреннюю часть рук - ладони.
Формирую их, как фрикадельки и раскладываю на противень. Сверху из пакетика выдавливаю на их макушки майонез и сверху майонеза кладу сыр горкой. Вот такие они должны получиться.
Ставлю в хорошо разогретую духовку на 200° на 15 мин.
На подходе второй противень. Сейчас и его заложу в духовку.
Один противень готов, второй сейчас пойдёт в духовку. Вот кто бы ел это всё. Позвонила моей подруге Оле, она ответила, что на работе и будет поздно ночью, мне стало очень жаль.
Покажу поближе. Сейчас положу себе штучки три и попробую с соевым соусом и васаби, имбиря в магазинах не было, к сожалению, так что обойдусь без него.
Они так вкусно пахнут, что этот аромат запечённости только нагнал ещё больше аппетита. А насколько мне они вышли, даже и считать не хочу, страшно, в какую сумму они мне выйдут, лучше не знать.
Получились изумительно вкусные, обалденные получились суши или роллы.