Представьте себе рыбину размером с небольшую акулу, которая плавает в реке... и ест траву. Звучит как сказка, правда? Но такой "монстр" действительно существует! Это белый амур. Не бойтесь, крови он не пьёт и людей не кусает. Наоборот, эта рыба приносит огромную пользу, и сейчас я вам расскажу почему.
Гигант-вегетарианец: что это за зверь?
Белый амур – настоящий богатырь среди наших карповых. Взрослые особи вырастают до полутора метров в длину и весят под 50 килограммов! Куда там нашим карасям и толстолобикам. И самое интересное, что всю эту массу он наращивает не на мясной диете, а на вполне себе вегетарианской – водоросли, травка, камыш… Представляете, вот вам и секрет похудения! Больше зелени – меньше килограммов.
Кстати, не верьте названию – "белый" он только по недоразумению. Чаще всего он оливкового цвета, просто чтобы не путать с его "братом" – чёрным амуром. Но главное не цвет, а аппетит!
Ест как не в себя!
Аппетит у этой рыбки, прямо скажем, зверский. Взрослый амур может запросто "скосить" за день около 20 килограммов водной растительности. Это как если бы вы за день съели тележку овощей и фруктов! И дело не только в водорослях. Если есть возможность, он с удовольствием полакомится камышом, осокой, рогозом и даже обычной травой, если речка выйдет из берегов и затопит луг. Прямо как корова на пастбище!
Но самые прожорливые – это молодые амурчики. Растущему организму нужно много энергии, а водоросли не самый питательный продукт. Поэтому им приходится съедать за день больше собственного веса! Зато растут они как на дрожжах. Уже к первому году жизни маленький амурчик вырастает до 27 сантиметров, а к пяти годам переваливает за метр! Ещё пять лет – и вот он, красавец-гигант.
Как он это ест?
Возникает вопрос: как же эта рыба умудряется переваривать всю эту траву? Тут дело в особом строении его "зубов" и пищеварительной системы. У него крепкие губы и мощные глоточные зубы, которые как жернова перемалывают даже самую жёсткую растительность. Представьте себе, у вас во рту есть мельница!
А ещё у амура очень длинный кишечник. Это нужно для того, чтобы трава успела перевариться. В кишечнике живут специальные бактерии, которые помогают рыбе расщеплять клетчатку. В общем, целый завод по переработке травы!
Польза для нас и для водоема
Благодаря своей способности быстро расти на подножном корме, белого амура активно разводят для наших нужд. Во-первых, это отличная рыба для еды. Во всём мире ежегодно выращивают более 5 миллионов тонн амура – это первое место по производству пресноводной рыбы!
Но это ещё не всё. В некоторых странах амура используют как живую "газонокосилку" для водоемов. Просто запускают рыб в озеро или пруд, и они быстро очищают его от лишней растительности. Это гораздо лучше, чем использовать химикаты, которые могут навредить окружающей среде и нашему здоровью. Только тут нужно быть осторожным – если амуров станет слишком много, они могут нарушить баланс и превратить озеро в мутную лужу. Главное – знать меру!
История с географией: откуда он к нам приплыл?
Родина белого амура – Китай. Там его разводят в прудах уже несколько тысячелетий и считают чуть ли не домашней рыбой. Представляете, рыбка как кошка или собака?
И вот, чтобы контролировать популяцию амура и не допустить бесконтрольного размножения, придумали такую хитрость: выпускают в водоемы бесплодных рыб. Оказывается, если подвергнуть икру амура температурному шоку, то из неё вылупятся мальки с тройным набором хромосом. Эти рыбы крупнее и сильнее обычных, но размножаться не могут. Так что даже если такая рыба убежит из пруда, она просто умрёт, не оставив потомства.
Почему он не заполонил все реки?
Но даже без этих ухищрений, амур редко создаёт устойчивую популяцию в новых водоемах. Дело в том, что для успешного размножения ему нужны особые условия. В родном Амуре и китайских реках рыба поднимается вверх по течению в мелководные и быстрые истоки. Одна крупная самка может отложить до 2 миллионов икринок! Но чтобы они вылупились, каждая икринка должна несколько суток плавать в толще воды с сильным течением. Течение приносит кислород, необходимый для развития мальков. А в озере икра просто осядет на дно и погибнет.
Вот и получается, что в наших реках плавают не только зубастые хищники, но и вполне безобидные гиганты, приносящие пользу. Белый амур – это не только вкусная рыба, но и настоящий санитар водоемов. Так что в следующий раз, когда увидите его на прилавке, вспомните, что это не просто рыба, а наш речной "газонокосильщик"! И не забудьте, что он любит горох и кукурузу, если вдруг захотите его поймать. Но лучше пусть он плавает и чистит наши водоемы. Так полезнее для всех!