«Самара со вкусом»: 27–28 сентября в Самаре пройдёт главный гастрофестиваль осени

27 и 28 сентября, на набережной Самары в районе бассейна ЦСК ВВС пройдет первый в регионе масштабный гастрономический фестиваль Самара со вкусом - главное событие осени для любителей настоящей еды, атмосферы и самарского гостеприимства. Организаторами фестиваля выступают Правительство Самарской области, Министерство туризма Самарской области и Администрация города Самары. Фестиваль проводится в рамках национального проекта Туризм и гостеприимство , который реализуется по решению Президента страны Владимира Путина. Событие приурочено к завершению летнего туристического сезона и станет стартом новой традиции - гастрономического праздника, который сделает Самару центром притяжения гастроиндустрии всего Поволжья. Именно в международный день туризма мы открываем гастрономический фестиваль. Самарская область - это не только природа, красивые виды, культурные достопримечательности, значимые исторические события и достижения - это еще и вкусная волжская еда. В рамках фестиваля мы хотим показать все многообразие гастрономических особенной нашей области. Одно пожелание для всех гостей и участников фестиваля максимально насладиться праздником , - отметила Екатерина Матвеева, министр туризма Самарской области.

Более 50 участников вся гастроиндустрия Самарской области под одной крышей

На площадке фестиваля соберутся более 50 участников: рестораны, кафе, производители мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий, торговые сети и поставщики полуфабрикатов. Главное условие вся продукция должна быть связана с Самарской областью и Волгой. Здесь можно будет попробовать авторские блюда, местные сыры, дичь, рыбу из Волги, домашние заготовки и даже волжскую шоколадную пасту всё, что рождает земля и традиции региона.

Конкурс: выберем Самарское блюдо

27 сентября с 13:00 до 17:00 пройдёт уникальный конкурс народный выбор самого вкусного блюда Самарской области. Десять ресторанов и кафе приготовят на глазах у публики свои фирменные креативные блюда уже существующие в меню или только что созданные специально для фестиваля. Посетители выступят народным жюри: после дегустации каждый сможет проголосовать за любимое блюдо. Победитель станет символом самарской кухни его рецепт могут включить в официальный гастрономический путеводитель региона. Самара развивается очень динамично в социально культурной сфере. Первый общегородской гастрономический фестиваль Самара со вкусом - ещё одно яркое мероприятие этого года. Команды разных ресторанов, кофеен и пекарен подготовили для вас, дорогие гости, очень вкусную программу, желаю вам получить удовольствие от этого праздника , призывает горожан самарский ресторатор Евгений Реймер.

Кабачковая икра: семейная традиция у большого стола

Осень пора сбора урожая, а в Самарской области пора готовить кабачковую икру. 28 сентября с 14:00 до 17:00 на главной сцене фестиваля соберутся представители серебряного возраста, которые покажут настоящий мастер-класс по приготовлению икры по семейным рецептам. Все желающие смогут не только наблюдать, но и попробовать горячую, ароматную икру прямо с кухни как её готовили в советские времена, всей семьёй, у открытого окна, с видом на Волгу Самара со вкусом это не просто еда, это возможность себя показать и других увидеть. И именно осень идеальное время для такого события. Самара может стать гастрономическим магнитом, куда захотят приехать шефы, производители и гости из других регионов , отметил Владислав Зотов, представитель организационного комитета фестиваля.

Генеральный партнер фестиваля: Кухмастер крупное и динамично развивающееся предприятие, которое продолжает радовать потребителей вкусной и качественной продукцией. Специализируясь на производстве томатной и кондитерской продукции, соков и овощных закусок, Кухмастер делает акцент на использовании только натурального сырья. Партнер фестиваля: МАГНИТ крупнейший омниканальный ритейлер России - это магазины различных форматов, которые есть практически в каждом уголке нашей страны от крупных городов до самых отдаленных населенных пунктов. Компания, которая ориентируется на собственное производство и продукты частной марки и поддерживает традиции от местных производителей в каждом регионе.

Присоединяйтесь к празднику! Приходите с друзьями, семьёй, с аппетитом и желанием открыть для себя новый вкус Самары.

Фото: администрация Самары