Можно ли утро понедельника сделать радостным? Да, если встанете пораньше на полчасика или даже с вечера приготовите вкусный десерт к утреннему чаю - вкусное овсяное печенье, которое готовится невероятно просто.
Ингредиенты
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 г;
- масло сливочное - 100 г;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 50 г;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- соль - щепотка
Приготовление
1). Как и обещала - все просто. Единственное, что требуется - достать заранее сливочное масло, чтобы оно размягчалось. За полчасика-час до приготовления. Если начинаете готовить прямо сейчас, а масло еще в холодильнике - поставьте его на 15 секунд в микроволновую печь.
2). Овсяные хлопья быстрого приготовления измельчите в муку в кофемолке. Наверное, здесь подойдет измельчитель из кухонного комбайна, блендер со своим ножом или, на крайний, случай мясорубка.
3). Смешайте все указанные ингредиенты в чаше.
4). Вымесите тесто до однородного состояния.
5). Накатайте из теста шариков диаметром 3 см. По весу 20 г. Тесто удобное для раскатки, особо к рукам не прилипает, поэтому можно не смачивать их водой.
6). Приплюсните каждый шарик, диаметр кругляшка будет около 5 см.
7). Выпекайте печеньки 20-25 минут при температуре 180 градусов. Я обычно достаю через 23 минуты ровно.
Вкусное овсяное печенье в домашних условиях готово. Сразу после выпечки они хрустящие и очень напоминают мне муравейник. Можно подавать к столу и звать семью к чаю.
Приятного аппетита!