Здравствуйте, дорогие мои!
День у нас вчера выдался ну очень длинный, но и очень хороший. И дома кое-что успели сделать, и в гости съездить, и в магазин заглянуть (как без этого).
Встать пришлось пораньше, точнее даже не встать, а приступить к "активным действиям"). Так то я обычно рано просыпаюсь, но раскачиваюсь долго, в Дзене "посижу", позавтракаем неспешно... Тут же у нас на утро был план - надо было закрыть лечо, не растягивая это дело на весь день.
Пожалела, но сделала
В процессе я вообще пожалела, что стала делать эту порцию заготовки. Всё дело в томатной пасте. В этом году мы у нас одна партия лечо отправилась в подвал, делала я её тоже с томатной пастой, но другой марки, "Кухмастер". А тут смотрю - стоит у меня ещё банка пасты, обычно в готовку я её не использую, ни в щи, ни в борщи, вот только для заготовок покупаем. Ну что стоит? Хорошая, вроде бы, томатная паста. Состав нормальный, без добавок всяких. Перца на кустах ещё много висело - значит надо ещё порцию лечо сделать.
Вот в субботу вечером подготовила (перемыла) овощи и в воскресенье надо было доделать. И только когда я эту томатную пасту открыла, поняла, что зря я с ней решила готовить и вспомнила, почему отставила (много отзывов плохих тогда прочитала). Очень нехорошая паста оказалась, невкусная, как разбавленная. Совсем недавно была у нас другая, хорошая, так что сравнить было не сложно.
Однако, овощи у меня уже были нарезаны (перец и лук), морковь натерта, что делать, не ехать же срочно за другой томатной пастой. Хоть и не лежала душа, но приготовила с той, что была. Так то не скажу, что плохо получилось, даже довольно вкусно, но это если не сравнивать с предыдущей партией. Ниже на фото банка от той некачественной пасты, "Золотой томат" марка.
Моченые яблоки
Пока я занималась заготовкой, хозяин отнес в подвал моченые яблоки. Одно маленькое попробовали - а оно уже почти готово, срочно надо было в холод убирать. Попробовали, вкусно, и сразу вопрос - а может ещё сделать, пятилитровую банку, например?)) Хранятся моченые яблоки хорошо, до весны простоят, делать их просто. Может и сделаем, вот только антоновку с дерева мы уже не наберем, в основном на самой верхушке яблоки висят - не дотянуться.
Богатырь есть, интересно, этот сорт тоже мочить можно? Да и вообще, другие сорта, кроме антоновки? Мы если и делали, то только её, а если неурожай, значит и моченых яблок у нас не было.
Так что за утро лечо закрыли (банки у нас, кстати, хозяин "крутит", я только винтовыми крышками закрываю), яблоки на хранение убрали. Потом быстренько шарлотку замесила, чтобы с собой взять свеженькую, в духовку поставила и отдыхать пошла. Осталось только пообедать, себя в порядок провести и можно ехать в гости.
А что из гостинцев взять?
Яблоки, перцы, помидоры? Кабачок?)) Да кому они нужны, это если бы к "городским" в гости ехали, то можно набрать пакет и то могут носом покрутить. Мы же ехали в другую деревне, там своего "добра" не меньше, чем у нас. Даже больше. Так что ничего мы брать не стали, кроме обещанной шарлотки, а по пути заехали в магазин, "к чаю" что-нибудь купить.
Помимо прочего, хотела я купить шоколадку какую-нибудь хорошую, узнаваемую. Не для ребенка, а для пожилого и не очень здорового человека. Не зря говорят - старый, что малый, надо персональный гостинчик. Хорошие шоколадки для нас, девушек в возрасте, по привычке - "Бабаевский", "Вдохновение", "Люкс". Вот их в первую очередь и смотрела.
Мама дорогая! Давно же я шоколадки не покупала! Про то что подорожали слышала не раз, это ладно. Но ведь и уменьшились плитки на четверть. "Бабаевский" шоколад в красивых, с золотом, обертках, его чаще всего в качестве маленького презента дарили/получали, хорошая стограммовая плитка
была. Теперь - 75 грамм, а цена к двум сотням подбирается.
Нашла "Вдохновение", он хоть не так "похудел", но и тут пришлось глаза протереть - пара видов стоила около 350р, такой цены я точно ещё не видела. Но мне обычный нужен был, классический (он по мне и самый вкусный из "Вдохновений"), этот шоколад "дешевый", всего 160р. И тоже не 100г, но хоть не 75, а целых 90!
Оно, конечно, ничего нового, все производители уменьшают упаковки, только сахар и соль по килограмму ещё держатся. Но и не удивляться/возмущаться не могу - ведь подорожало уже в пять раз, так ещё вдобавок кусок откусили.
Ладно, по большому счету всё это мелочи
Как часто мы стали повторять подобные фразы.
Главное, посидели хорошо, но не очень долго. Уставать мы стали от долгих гостей, я и про хозяев говорю, хотя там было видно, что хозяйке в радость от круговерти огород-кухня отвлечься. У неё несколько тазов одного только перца на летней кухне заметила. Я даже выдохнула про себя, если захочу, так на утреннем лечо я могу сезон заготовок закрыть, а тут ещё работать и работать.
В шесть часов мы уже отправились в обратный путь. Погода хоть и прекрасная сейчас стоит, но все же осень, в семь уже темнеть начинает, а мы по темноте ездить уже не любим. Да и как уже сказала, слишком долгие гости стали не в радость, часа три за глаза хватает пообщаться.
С собой нам выдали пакетик овощей, со словами "хоть попробуйте, какой у нас перец в этом году, у вас такого нет". Честно говоря, перец хороший, но обычный. Есть у нас такой. И получше тоже есть, прошли уже те времена, когда у нас только зеленые перцы были, не успевали они дозревать. Как теплицы поставили, так свой перец у нас вполне неплохой. Но что я буду отказываться и объяснять? Знаю, что не очень то приятно, когда пытаются угостить, а от твоего угощения отказываются. Но от яблок я все же отказалась, тем более, что их надо было идти собирать)). А вот баклажанам я была рада, у нас их нет, не выросли.
На обратном пути заглянули в магазин
Закончилось у нас всё молочное, а как без кефира и без сметаны? Это пока они есть в холодильнике вроде бы и не очень нужны, а как только нет, так сразу не хватает.
Появилась в магазине новая (для нас) марка, вот её и купили на пробу - ряженку и сметану. Попробуем, что это за "Северная долина".
На этой неделе в магазин за продуктами ехать не хочу, да и не за продуктами тоже, если только крайняя необходимость будет.
Решила показать то, что обычно остается за кадром
Были как-то комментарии на тему того - как так, совсем не покупаете напитки с градусами, не может такого быть, чтобы хозяин никогда не выпил рюмочку.
Да покупаем, конечно, всё покупаем (и домашнее стоит). Просто очень редко, может раз в полгода. Такого, чтобы маленькую бутылочку к выходным купить - это нет. У нас же в области как - алкоголь продается по будням только после 14 часов, а мы по магазинам обычно катаемся раньше, до обеда. Если купить очень надо, к праздникам, например, то приходится менять расписание.
Вот интересно, а есть какая-нибудь статистика на тему того: в Тульской области спиртные напитки продают на полдня меньше, чем в Московской и из-за этого количество происшествий на почве алкоголя вполовину меньше? Сомневаюсь.
В этот раз были в магазине вечером, поэтому пользуясь случаем, пополнили "бар".
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Да и не чрезмерное тоже, сейчас уже заговорили, что любая доза наносит урон. Но это уже каждый сам для себя решает, главное, другим людям не вредить.
Сегодня начинается новая неделя
Новые планы, новый список дел. Два дня нам ещё хорошей погоды обещают, а потом резкое похолодание и дожди. Значит надо сегодня-завтра успеть, как минимум, окна помыть, цветы с улицы в дом занести. Зелень последнюю на огороде собрать, посушить. Да много чего найдется, а я всё сижу тут болтаю)).
Хорошего вам дня, удачного начала недели!
Спасибо, что заглянули!