❌🥚 На что только не идут предприниматели, чтобы выжать максимум выгоды… Иногда методы очень абсурдные и опасные.
Как пример фальшивые куриные яйца. На вид они почти неотличимы: белый гладкий овал, внутри «белок» и «желток».
«Белок» на самом деле представляет собой смесь желатина, крахмала и химикатов.
«Желток» — густой раствор с красителем, который ведёт себя ненормально: распадается или, наоборот, слипается.
«Скорлупа» сделана из гипса или кальция, иногда с примесью пластика.
В таких яйцах нет ни белка, ни витаминов. Это мёртвая подделка, которая может нанести серьёзный вред желудку, печени и почкам.
Самое страшное они стоят дешевле настоящих и при этом внешне почти неотличимы, поэтому могут стать привлекательны для недобросовестных продавцов.
Но яйца не единственный пример. Всё активнее продвигают «печатаемое» мясо. Его делают либо в биореакторах, выращивая клетки, либо формируют на 3D-принтере из смеси белков, жиров и добавок.
Снаружи оно выглядит как настоящий стейк, но внутри это конструктор.
Да, технология подаётся как «экологичная альтернатива», но остаются вопросы: чем кормят эти клетки, какие добавляют связующие и как это отразится на здоровье в долгосрочной перспективе.
К этому добавьте искусственную еду и ультра-переработанные продукты: котлеты, колбасы, «заменители», в которых больше стабилизаторов и ароматизаторов, чем питательных веществ. Вкус есть, витамины под большим вопросом.
Общая проблема одна: такие продукты часто маскируются под «настоящие» и выглядят идеально. Но внутри химия и пустота. Дёшево, красиво, удобно для производителя…
❓Как думаете, дойдёт ли дело до того, что на прилавках станет больше «подделок», чем настоящих продуктов? Или уже дошло?