Вы знаете, что такое настоящее счастье для сладкоежки? Оно не в сложных тортах, которые готовятся часами. Оно здесь и сейчас — в этой баночке с бархатистой, блестящей, невероятно ароматной шоколадной пастой. Этот рецепт — магия простоты. Никакой варки, никаких сложных процессов. Только 5 минут вашего времени и желание порадовать себя.
Почему эту пасту полюбят все?
- Скорость: От идеи до десерта — меньше 5 минут.
- Простота: Справится даже тот, кто никогда не готовил.
- Без варки: Не нужно стоять у плиты и бояться, что что-то пригорит.
- Универсальность: Идеально для завтрака, полдника или внезапного желания съесть что-то сладкое.
Ингредиенты:
Залог успеха — в простых и вкусных продуктах. Проверьте, всё ли есть у вас под рукой?
- Сливочное масло — 125 г (это примерно половина стандартной пачки). Оно сделает пасту нежной и пластичной.
- Шоколад — 90 г. Здесь — полет для фантазии! В рецепте — молочный с орехами. Берите горький для более взрослого вкуса, темный — для насыщенного, белый — для нежно-кремового десерта.
- Сгущенное молоко — 1 банка (380 г). Наша сладкая основа и главный кремовый компонент.
- Какао-порошок — 1-1,5 ст. л. Он усилит шоколадный вкус и аромат, сделает цвет еще глубже.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
растопим сливочное масло в СВЧ и добавим шоколад
перемешиваем до растворения шоколада ( у меня с орешками, можно брать любой, горький, молочный, тёмный и др.)
теперь добавляем сгущенное молоко
перемешаем и добавим какао порошок, еще раз перемешиваем, шоколадная паста готова.
переливаем в контейнер
Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Всем известно что пироги из разъемной формы плохо отходят и чаще всего ломаются. Чтобы пирог даже в старой форме получился идеально ровным и вынулся без труда. нужно застелить дно бумагой для выпечки, аккуратно отрезать по кругу снаружи. Отрезаем от этого же листа полоски по высоте бортика, чтобы бумага хорошо прилегла, смазываем бортики и дно водой. Можно наполнять форму и отправлять в духовку.
✔️ Любые мягкие пироги, сметанники, манники, чизкейки, творожники можно легко с помощью плотной нити. Режется на маленькие кусочки ровно и чётко без труда, ничего не ломается и не липнет, как к ножу.
✔️ Мягкий сыр также можно разрезать с помощью нити. Необходимо завести нить под кусок сыра, перекрестить концы сверху и потянуть в разные стороны, и так далее до получения кусочков необходимого размера. Получается ровный разрез, а главное к ножу ничего не липнет.
✔️ Иногда случается такое, один стакан застревает в другом и никак не вынимается, как ни крути. В верхний стакан помещаю кубики льда, а нижний стакан ставлю в теплую воду. Буквально, через пару секунд стакан как ни в чем не бывало вынимается. Закон физики 👍
Рекомендую посмотреть ▼
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ▼
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.