18 августа 1895 года по приказу министра финансов Российской империи Сергея Витте в Самаре построили спиртоочистительный завод для производства водки и другой ликёрной продукции и казённой продажи.
Завод разместился на улице Льва Толстого, недалеко от железнодорожного вокзала.
В 1900 году завод расширился, получил дополнительные земли — 400 квадратных саженей, к нему подвели железнодорожную ширококолейную ветку.
После революции 1917 года производство возобновилось, налаживался выпуск наливок и настоек.
В 1930 году на заводе установили ликёро-наливочную линию, предприятие получило статус ликёро-водочного завода.
Во время Великой Отечественной войны завод частично перешёл на выпуск оборонной продукции и некоторых видов продовольствия для фронта, в первую очередь пищевых концентратов.
В 1960 году продукция завода вышла на международный рынок — он стал первым из предприятий СССР, экспортировавшим алкогольные напитки в США.
В постсоветские времена Самарская «Ликерка» прежние объемы быстро восстановила.
В начало нового тысячелетия приватизированное спиртовое предприятие вошло под названием «Самарский комбинат «Родник».
В 2009-м производственные мощности переехали в промзону на улицу XXII Партсъезда, а корпуса бывшего «спиртоочистительного» переформатировали под размещение организаций, более уместных в историческом центре.
Здание завода имеет статус объекта культурного наследия регионального значения Самарской области.
Комплекс завода состоит из ряда корпусов, различающихся по высоте и декору. Стены зданий выполнены из красного керамического кирпича, кирпичный декор выделен белым цветом на общем бело-красном фоне.
Производственный ансамбль был реконструирован.
Внешний облик бывших корпусов сохранен достаточно бережно.