СОБЫТИЯ
4 октября в 19:00 в ресторане "ДОМ" - гастроужин "Открывая Хабаровский край". В программе: 9 уникальных курсов блюд на основе продуктов, выращенных в нашем регионе, а также идеально подобранное вино к каждому курсу. Стоимость участия - 10 000 руб.
8 октября в 19:00 в ресторане MAIN WINE - гастролекция "Пабло Пикассо: главные музы и вечная страсть". От шеф-повара - специальное меню, вдохновленное творчеством художника. Сомелье дополнит каждое блюдо идеальным винным аккордом.
10 октября в 19:00 в ресторане HANAMI - закрытая дегустация сезонного меню "Краски осени". В программе: 5 блюд от шеф-повара, 4 коктейля от шеф-бармена, 2 десерта с авторским чаем. Стоимость участия - 5 500 руб.
МАСТЕР-КЛАССЫ
4 октября в 11:00 в траттории "Огни Джиорно" - встреча для тех, кто любит кофе. Эксперты из Siesta проведут дегустацию 4 избранных сортов арабики: Кении, Перу, Сальвадора и авторского бренда. Стоимость участия - 500 руб.
5 октября в 11:30 в траттории "Сыр & пицца" - детский кулинарный мастер-класс "Собираем бенто-торт".
8 октября в 18:30 в траттории "Огни Джиорно" - арт-ужин с мастер-классом по живописи. Стоимость участия - 2 800 руб.
АКЦИИ
8 октября в 19:00 в ресторане MeetMeat в честь его закрытия - акустический концерт дуэта MoonCake. Билет - 1 000 руб. Напомним, последний день работы - 12 октября. MeetMeat, проработавший 8 лет на Муравьёва-Амурского, 5, почти каждый год оказывался в списке претендентов на звание лучших ресторанов и кафе Дальнего Востока из Хабаровска.
НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Ресторан RUMA приглашает провести новогодние корпоративы с 19 по 30 декабря. В программе: welcome-напитки, ведущий, Дед Мороз, фотограф, розыгрыш подарков, диджей-сет.
Ресторан "3 грузина" объявил о проведении у себя новогодних корпоративов 19, 20, 25 и 26 декабря.
Бар "Виноград" открыл бронирование дат на новогодние корпоративы с 1 декабря.
НОВИНКИ В МЕНЮ
Лучший кондитер Дальнего Востока (по версии ресторанной премии WHERETOEAT) Елена Волкова - шеф-кондитер ресторана - «Амур» предлагает попробовать свой новый десерт - томленая с ванилью груша на подушке из миндального бисквита финансье, с облаком шоколадно-кофейного мусса, подчеркнутая ароматом грибного масла и пудрой из сморчков.
Ресторан "Амур" также включил в меню закуску, созданную для осени, - можжевеловую бриошь с кедровым маслом. Бриошь - это ароматная и сдобная булочка с высоким содержанием молока и яиц. Интересно, что бриошь всегда впитывает как губка сок из начинки, но при этом не размокает.
Ресторан Torro Grill предлагает попробовать не просто свой десерт, а настоящее гастрономическое чудо - ананас на гриле с кленовым сиропом (720 руб.).
Гастро-бистро "Мерсо" предлагает насладиться тыквенным пирогом. Это традиционный десерт американской кухни - открытый пирог с начинкой из тыквы.
Новый хит в меню кафе "Дежнев" - лосось medium rare с кремовым ганашем из цветной капусты.
В ресторане RUMA появилось блюдо "Уми Кимури" (дословный перевод - "Легкая дымка над морем"). Это нежная треска, приготовленная по технологии сувид. В дополнение картофель, свежие огурцы, лук и морской виноград уми-будо. Заправлено блюдо соусом из папоротника.
В кафе "8.01" появился "Белорусский завтрак" (хашбраун): идеальное сочетание картофельных драников с беконом, яйцом пашот и фирменным соусом.
В кофейне DOC предлагают попробовать брауни с вишней (290 руб.). Впервые шоколадное пирожное брауни было изготовлено для гостей Всемирной выставки в Чикаго в 1893 году.
КУЛИНАРНЫЕ ДАТЫ
Второго октября ресторану Torro Grill в Хабаровске исполнилось 2 года. Кроме нашего города, сегодня рестораны Torro Grill открыты и в других городах России, включая Москву, Химки, Воронеж, Магадан, Калининград, Владивосток и Иркутск. Рестораны Torro Grill специализируется на блюдах, приготовленных на гриле, таких как стейки, ребрышки, морепродукты и овощи.
Десятого октября ресторану "Эхо" исполнится 10 лет. Название этого ресторана отсылает к греческой мифологии, где Эхо была нимфой, которая влюбилась в Нарцисса. Традиционно в меню ресторана много морепродуктов. В честь юбилея 10 октября в 19:00 в ресторане шоу-программа, welcome-зона с бокалом игристого, диджей сеты.
Сергей Хамзин, новости Хабаровска для DVHAB.ru