Не знаю, как Вы, мои подписчики и читатели, но я любитель яблок с красной кожицей. Почему то у меня всегда красный цвет ассоциировался со сладким вкусом. А зеленые и желтые краски с кислым вкусом. Я например , ошибочно думала, что желтая черешня не вкусная. Пока не попробовала сорт желтой черешни Рондо. Ее янтарные ягоды сладкие ,как мед. И вот тогда я начала понимать, что ассоциировать вкус с цветом ошибочно. Многое сейчас зависит ни от цвета , а от сорта. Среди зеленых сортов яблок есть очень много сортов, которые по своему вкусу нисколько не уступают яблокам с красной кожицей. Один из таких сортов Орловский синап.
Сорт яблок ни новый, многие кушали яблоки Синапа. И если ни Орловского, то Северного синапа точно. Оба сорта зимние. Но между ними есть отличия.
Сорт Орловский синап можно назвать улучшенным по сравнению с Северным синапом. Основное улучшение - это размер яблок. Орловский синап сорт крупноплодный. Яблоки очень крупные, красивые. Срывать яблоки можно уже в конце сентября. Яблоки жесткие, зеленые. Для полной спелости им необходимо полежать. Полежав, яблоко становиться желтым с небольшим румянцем и по- настоящему раскрывает свой вкус. Сорт долголежкий, в моем погребе он храниться до мая месяца, не теряя своих вкусовых свойств.
Цвет яблок , так же как и цвет черешни , никак не отражается на вкусе. Все дело в сорте. Орловский синап- хороший сорт зимних яблок