Хороший рецепт. Вафли в меру сладкие, хрустящие с наружи и мягкие внутри. Нужно: 100 г сахарного песка 60 г маргарина 1 яйцо С0 170 г муки 2 ст. л. сметаны любой жирности 1 ч. л. разрыхлителя чуть соли Всё делается обычным венчиком, взбивать не надо, только хорошо вымешать. Готовые вафли обязательно ставлю в решëтку, так они не отмокают и прекрасно хрустят.
Хороший рецепт. Вафли в меру сладкие, хрустящие с наружи и мягкие внутри.
Нужно:
100 г сахарного песка
60 г маргарина
1 яйцо С0
170 г муки
2 ст. л. сметаны любой жирности
1 ч. л. разрыхлителя
чуть соли
- Маргарин растопить
- Смешать жидкие ингредиенты
- Смешать сухие
- Соединить сухие с жидкими
Всё делается обычным венчиком, взбивать не надо, только хорошо вымешать.
Готовые вафли обязательно ставлю в решëтку, так они не отмокают и прекрасно хрустят.
