Ингредиенты: Приготовление: В глубокой ёмкости соединяем мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Далее разбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем сметану. Отдельно перемешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Ещё раз просеиваем их в миску к общей массе. Силиконовой лопаткой вымешиваем тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Убираем его в пищевую пленку в холодильник на 6 часов (или на ночь). Далее высыпаем немного муки на стол и раскатываем тесто толщиной 0,5 см.. Вырезаем формочкой или стаканом печенье. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Далее остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Все, вы молодцы!
Ингредиенты:
- Сметана 15% - 100 гр.;
- Масло сливочное - 60 г.;
- Сахар - 90 г.;
- Яйцо С1 - 1 шт.;
- Мука - 180 гр.;
- Ванилин - 5 гр.;
- Разрыхлитель - 1 ч. л.;
- Сахарная пудра (для посыпки) - 2 ст. л..
Приготовление:
В глубокой ёмкости соединяем мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Далее разбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем сметану.
Отдельно перемешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Ещё раз просеиваем их в миску к общей массе. Силиконовой лопаткой вымешиваем тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
Убираем его в пищевую пленку в холодильник на 6 часов (или на ночь).
Далее высыпаем немного муки на стол и раскатываем тесто толщиной 0,5 см.. Вырезаем формочкой или стаканом печенье. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Далее остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Все, вы молодцы!