Для энергии и работы мозга
🐠Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины): Богата омега-3 жирными кислотами. Они критически важны для здоровья мозга, улучшают память, снижают воспаление и поддерживают хорошее настроение.
🌾Цельнозерновые продукты (овсянка, киноа, гречка, бурый рис). Сложные углеводы обеспечивают стабильный уровень энергии без резких скачков сахара в крови. Содержат витамины группы B, которые борются с усталостью.
🫐Черника и другие ягоды. Мощные антиоксиданты, защищают клетки мозга от повреждений, улучшают когнитивные функции и память.
Для физического тонуса и сил
🥬Листовая зелень (шпинат, кале, руккола): Богаты железом (для энергии и предотвращения анемии), магнием (для работы мышц и нервной системы) и фолиевой кислотой.
🤍Семена льна. Источник полезных жиров, белка, клетчатки, витамина Е и магния. Идеальны для длительного насыщения и поддержки сердца.
Для хорошего настроения и борьбы со стрессом
🥛Ферментированные продукты (йогурт с живыми культурами, кефир, квашеная капуста. Содержат пробиотики, которые поддерживают микробиом кишечника. Научно доказана связь «кишечник-мозг»: здоровый кишечник = лучшее настроение и меньше тревожности.
🍫Темный шоколад (от 70% какао). Стимулирует выработку «гормонов счастья» - эндорфинов и серотонина. Содержит магний, который помогает бороться со стрессом.
🧡Куркума. Куркумин в ее составе - сильное противовоспалительное средство. Хроническое воспаление в организме часто связывают с усталостью и подавленным состоянием.
Многие из этих продуктов проще включить в рацион с помощью портативного блендера, делая смузи, коктейли, супы-пюре или тесто для выпечки.