Каждый раз, когда бабушка пекла ватрушки, Люба обкусывала все краешки у горячего пышного теста. Бабушка никогда не ругалась, только посмеивалась над внучкой, а для гостей припрятывала непокусанные пирожки.
Когда Люба немного подросла, бабушка научила ее своему секретному рецепту. Так всегда делали в ее семье, и начала делать она. Во все тесто добавляли скисшее молоко. Пошло это еще с тех времен, когда молоко было на вес золота. Но рецепт прижился. Особенно хорошо удавались ватрушки.
И с каждым годом все чаще ватрушки пекла Люба, а не бабушка. И девушка все грустнела от того, что, когда-то бабушки не станет. Но все стало еще хуже. Болезнь разлучила их. Люба ухаживала за бабушкой, постепенно терявшей рассудок. Когда болезнь было невозможно ни замедлить, ни остановить, врачи посоветовали оставить бабушку под круглосуточным присмотром. На частных сиделок Люба накопить не могла, а оставлять бабушку без наблюдения было опасно. И она согласилась.
Пять лет они прожили порознь, девушке было не до выпечки. А когда бабушки не стало, Люба помрачнела еще сильнее. Она забросила все, что ей когда-то нравилось. Ушла в себя и настолько страдала, что потеряла работу.
На сороковой день, после поминок, девушка провалилась в сон, как только ее голова коснулась подушки. И во сне она увидела бабушку. Не ту, исхудавшую женщину, которую украла деменция. А свою бабушку.
- Что это ты печь перестала? Так и рецепт забудется, не гоже, не гоже. У тебя в холодильнике все молоко скисло, а ватрушек все нет и нет. Мне долго ждать? - бабушка вопрошала. Она не злилась, но было видно, что она сильно недовольна внучкой.
- Когда мне печь? Да и сил нет. Бабушка, мне тебя очень не хватает.
Люба зарыдала. Бабушка положила руку ей на голову и погладила.
- Ну, полно, полно. Ревешь. Нос распухнет. Хватит дурью маяться, ватрушек мне принеси. Я соседку нашу встретила, бабку Машу. Валерия Иваныча. Катьку, маму твою. Все ватрушек просят. Давай, хватит хандрить, неси нам ватрушки.
Утром Люба проснулась от ощущения, что ее кто-то гладит по голове. Она оглянулась, никого. И тут же вспомнила, что бабушка просила ватрушек. Девушка купила творог и напекла, казалось, тонну маленьких пирожков. На деле их оказалось всего три дюжины.
Часть она унесла на кладбище, а на остальное пригласила друзей. Среди них затесался чей-то знакомый, у которого была своя пекарня. Но она перестала приносить доход. Как проклял кто. И мужчина хотел купить у Любы этот рецепт. Но девушка сказала, что рецепт идет с ней в комплекте.
Поработав в пекарне полгода, Люба ушла в декрет. За это время они с мужем расширили один небольшой магазинчик до целой сети. И теперь бабушкин рецепт никогда не будет забыт.
Подписывайтесь на мой канал и присоединяйтесь к моей группе ВКонтакте. А если хотите поделиться своей историей - почта для связи ya.yana-pryanishnikova@yandex.ru